我的试用报告+蔓越莓饼干【感谢IDo烘焙】

大蚊之

蔓越莓饼干

新手入门必做款

水平有限 太高级的还没学习

感谢金主IDo烘焙提供的烘焙工具

下次一定要把浣熊那个模具用用

造型太萌 希望做出来的饼干也萌萌哒

时间关系这次先用蔓越莓交个作业吧

1、黄油室温软化略打发

2、加入糖粉

3、打发

4、加入一个鸡蛋 打发至滑溜溜

5、LG从1号店秒杀的蔓越莓干

借他的手剁碎

6、加入面粉

7、加入剁碎的蔓越莓干

8、活成团 略整形 包保鲜膜放冰箱冷冻大半个小时 拿出切片

9、160°上下火烤制20分钟 0失败噻···

1、这种和成面团软塌塌的好像不适用于那种饼干模具是嘛？

2、用模具的可以做哪种？

·····求问····

不二先生的口袋

饼干磨具其实可以做这个，当你把他在冰箱刚拿出来的时候就用上正好。

大蚊之

不二先生的口袋 发表于 2015-7-31 15:49
饼干磨具其实可以做这个，当你把他在冰箱刚拿出来的时候就用上正好。

从冰箱拿出来的时候是硬硬的 刚好能切动 模具真的能切动吗