我的试用报告+鞠一朵白莲，唇齿留香～蜜豆奶油小蛋糕【I DO烘焙】

choibit · 发表于 2015-8-1 08:42

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书接上回，最近几天用I DO家的纸杯蛋糕模具做了海绵和麦芬，效果还算不错，今天再变个花样，“顶”上香甜的奶油，让普通的小蛋糕来个华丽转身

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2015-8-1 08:39 上传

所用工具：I DO家的纸杯蛋糕模具套装

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2015-8-1 08:39 上传

这次用到了裱花嘴，质量真得不错，布质裱花袋用着挺上手也比较卫生

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2015-8-1 08:39 上传

延用了海绵蛋糕的配料和制做步骤，最后加了点蜜豆在里面

出炉喽

裱花加装饰之后就可以享用啦

爱家女 · 发表于 2015-8-1 10:03

这个天里奶油可以打发这么好，不会化吗？

蟹堡王的蟹老板 · 发表于 2015-8-1 10:08

很像冰淇淋

blucy兔兔 · 发表于 2015-8-1 10:12

最后那个少一个是怎么个情况？被哪个馋货偷吃了吗？

choibit · 发表于 2015-8-1 10:26

爱家女发表于 2015-8-1 10:03
这个天里奶油可以打发这么好，不会化吗？

有两个小窍门：淡奶油提前放冰箱冷冻一小会，注意时间别太长不然会冻成冰砣，再是常说的隔冰水打发

choibit · 发表于 2015-8-1 10:28

blucy兔兔发表于 2015-8-1 10:12
最后那个少一个是怎么个情况？被哪个馋货偷吃了吗？

呵呵被亲发现了哈，少的那一个是刚摆完造型就被灭了

choibit · 发表于 2015-8-1 10:33

蟹堡王的蟹老板发表于 2015-8-1 10:08
很像冰淇淋

恩乳脂奶油吃起来的口感就是入口即化

sxxsw · 发表于 2015-8-3 11:15

不错！

王府里的王妃 · 发表于 2015-8-3 11:24

猫咪毛毛 · 发表于 2015-8-3 13:53

[吃货DIY] 我的试用报告+鞠一朵白莲，唇齿留香～蜜豆奶油小蛋糕【I DO烘焙】