蒜香面包

海川新娘跟妆 · 发表于 2015-8-10 17:01

我做的面包跟打石头一样硬，也不知道是怎么回事

海川新娘跟妆 · 发表于 2015-8-11 08:43

做个坏人真难发表于 2015-8-11 08:08
没发起来，多放点酵母，烤之前一定要发起来以后再放进去烤

我是按照网上的比例呀，哎，看来网上也不靠谱

海川新娘跟妆 · 发表于 2015-8-11 10:58

做个坏人真难发表于 2015-8-11 08:53
网上的比例没错，这个跟温度、温度、面软硬度和酵母本身的质量都有关系，你没经验，可以多放点增强效果。 ...

我放在面包机里弄得呀

海川新娘跟妆 · 发表于 2015-8-11 11:26

做个坏人真难发表于 2015-8-11 11:11
面包机傻呗，温度也不够，烤得时间很长，可不成干儿了

那应该放在哪里发酵

[吃货DIY] 蒜香面包