海蛰汤为主题的周末双人餐

黑色眸子 · 发表于 2015-8-24 11:10

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老公念念不忘的海蛰汤，流着哈喇子和我说了好几遍。
周末早上，早市走起，买了五元的海蜇做了满满一小盆。
美食不在贵贱，而在于即刻的满足和品尝的心情。后面的条件有了，你在品尝美食的时候，就是你和食物之间形成了有效沟通，是人和物的完美融合。

王府里的王妃 · 发表于 2015-8-24 11:16

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路哈哈 · 发表于 2015-8-24 11:24

我最爱海蜇汤了～

黑色眸子 · 发表于 2015-8-24 11:59

海蜇需要在水里清洗几遍，切成细条后再放在水里浸泡一会。然后捞出进行调料即可，有麻酱拌的还有糖醋的，都可以

放手 · 发表于 2015-8-24 12:31

请问哪的市场有卖海蜇的，我家附近没卖的

黑色眸子 · 发表于 2015-8-24 12:46

放手发表于 2015-8-24 12:31
请问哪的市场有卖海蜇的，我家附近没卖的

是在进德市场买的，我家可是在莱山住呢。

高价回收金银 · 发表于 2015-8-24 13:26

用苹果醋，做出来味道更好

比卡邱 · 发表于 2015-8-24 16:01

秋葵生吃么

黑色眸子 · 发表于 2015-8-24 16:12

比卡邱发表于 2015-8-24 16:01
秋葵生吃么

稍微一焯，凉水冷却放冰箱冷藏十分钟，沾辣根吃，口感超爽

艾晓蕾 · 发表于 2015-8-24 16:24

想喝想喝~~

黑色眸子 · 发表于 2015-8-24 17:57

高价回收金银发表于 2015-8-24 13:26
用苹果醋，做出来味道更好

哦~~这个创意棒！下次一定试试

放手 · 发表于 2015-8-25 20:42

黑色眸子发表于 2015-8-24 12:46
是在进德市场买的，我家可是在莱山住呢。

噢，谢谢

普罗旺斯梦精灵 · 发表于 2015-8-28 08:57

昨晚做的海蜇，不会做，感觉海蜇hou咸hou咸的

大鹏展翅1989 · 发表于 2015-8-28 18:12

这一口是挺好吃

jdj88 · 发表于 2015-8-29 11:03

普罗旺斯梦精灵发表于 2015-8-28 08:57
昨晚做的海蜇，不会做，感觉海蜇hou咸hou咸的

放水里多泡点时间，中间换几次水，时间不允许的话，直接切丝，然后放水里多洗几次。齁咸是因为海水么透出来。

普罗旺斯梦精灵 · 发表于 2015-8-31 10:45

jdj88 发表于 2015-8-29 11:03
放水里多泡点时间，中间换几次水，时间不允许的话，直接切丝，然后放水里多洗几次。齁咸是因为海水么透出 ...

好的，O(∩_∩)O谢谢，下次试试

大鹏展翅1989 · 发表于 2015-9-1 12:50

[吃货DIY] 海蛰汤为主题的周末双人餐