谁能告诉我，我的青椒肉丝为什么做成这样

烟台裕福润 · 发表于 2015-9-4 20:16

肉切丝，薄点，用料酒及鸡蛋清加淀粉抓一下，腌渍半小时左右，锅里放油，烧八成热，放肉丝，等肉丝呈黄白色，放葱花，少许酱油，爆锅，放入青椒丝爆炒五成熟，放盐，鸡精，调味出锅

烟台裕福润 · 发表于 2015-9-4 20:16

东东发表于 2015-8-27 16:59
最大的问题是摄影师选的不好

晚上拍的，光线暗淡

[吃货DIY] 谁能告诉我，我的青椒肉丝为什么做成这样