一份小点，陪你静享午后的一米阳光

choibit · 发表于 2015-8-28 08:28

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本帖最后由 choibit 于 2015-8-28 11:51 编辑

夏末的午后，开始渐渐缩短变得不再冗长

褪却了炎夏的浮燥

伴着茶点的清香

静静得享受那夏末的一米阳光

蔓越梅司康

配料：低粉110g，黄油30g，糖20g，鸡蛋1个，牛奶30g，淡奶油20g，泡打粉2g

香甜可口的蔓越梅，相比以前做点心常用的葡萄干更健康也更方便

黄油软化，倒入糖、低粉和泡打粉搓成粗玉米面的样子

再加入牛奶、淡奶油和鸡蛋揉成面团，注意面团不要太过揉搓，包上保鲜膜松弛一会

松弛好的面团擀成3mm的饼，用模具整好形

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2015-8-28 08:27 上传

放入烤盘刷上蛋液，150度15分钟即可

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2015-8-28 08:27 上传

刀刀狗 · 发表于 2015-8-28 08:36

王府里的王妃 · 发表于 2015-8-28 09:13

sxxsw · 发表于 2015-8-28 09:29

肯定很好吃！

choibit · 发表于 2015-8-28 09:32

王府里的王妃发表于 2015-8-28 09:13

谢妃姐的打赏

choibit · 发表于 2015-8-28 09:32

sxxsw 发表于 2015-8-28 09:29
肯定很好吃！

也肯定很长肉

sxxsw · 发表于 2015-8-28 09:40

choibit 发表于 2015-8-28 10:32
也肯定很长肉

其实我做饼干时看着这么多黄油还真是心慌啊

小迟迟 · 发表于 2015-8-28 12:44

惬意下午茶......

choibit · 发表于 2015-8-28 15:36

小迟迟发表于 2015-8-28 12:44
惬意下午茶......

你眉目亦如画 · 发表于 2015-8-28 17:18

看着挺简单可以做给她吃

灭绝师菜 · 发表于 2015-8-30 09:44

看着好好吃的样子啊，馋死宝宝了

smw929 · 发表于 2015-8-30 16:42

我做了两次都不是很好

胖若两人 · 发表于 2015-8-30 19:16

那剩下的那些面团怎么办呀，就直接烤出来嘛

choibit · 发表于 2015-8-31 08:14

胖若两人发表于 2015-8-30 19:16
那剩下的那些面团怎么办呀，就直接烤出来嘛

怎么会有剩下的面团呢，第一遍整形之后的面饼再团成面团擀开，直至全部用完为至，配料方子就是上图中的烤盘正好烤一烤盘的量

初见之后 · 发表于 2015-8-31 14:09

亦瓷 · 发表于 2015-9-1 19:41

蛋液是不是鸡蛋黄液体···鸡蛋清不要？

choibit · 发表于 2015-9-1 21:31

亦瓷发表于 2015-9-1 19:41
蛋液是不是鸡蛋黄液体···鸡蛋清不要？

我只用的蛋黄

[吃货DIY] 一份小点，陪你静享午后的一米阳光