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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 最近真是勤快
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楼主: 大熊shmily
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[吃货DIY] 最近真是勤快

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21
 楼主| 发表于 2015-9-21 13:51 | 只看该作者 | 来自山东
lei2345 发表于 2015-9-21 13:25
大熊,我想问你去东口买海鲜是下午还是早上阿?貌似记得你去过.

我是中午坐车 11路 大约下午二点来钟就到了

然后小船就来了

不过他们说 东口的海鲜现在也不行了

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22
 楼主| 发表于 2015-9-21 13:52 | 只看该作者 | 来自山东
598631677 发表于 2015-9-21 12:48
求干锅鸭头具体地址

上夼西路。。天虹针织对面。。一个很小的门头

不过现在他们店在扩大  在装修新店
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23
发表于 2015-9-21 14:22 | 只看该作者 | 来自山东
大熊shmily 发表于 2015-9-21 13:52
上夼西路。。天虹针织对面。。一个很小的门头

不过现在他们店在扩大  在装修新店

恩恩、一定找时间去吃、太馋这个了
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24
发表于 2015-9-21 14:45 | 只看该作者 | 来自山东
大熊shmily 发表于 2015-9-21 12:18
是哒~~

见笑了、、哦温泉我马上问问 不过价格价格浮动不大我估计

不着急啊亲爱的
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25
发表于 2015-9-22 08:33 | 只看该作者 | 来自山东
大熊shmily 发表于 2015-9-21 13:51
我是中午坐车 11路 大约下午二点来钟就到了

然后小船就来了

谢谢~么么哒
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26
发表于 2015-9-22 08:55 | 只看该作者 | 来自江苏
大熊、、、我要那个蛋糕、、、还有肉肉、、、
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27
 楼主| 发表于 2015-9-22 09:09 | 只看该作者 | 来自山东
Angelia1015 发表于 2015-9-22 08:55
大熊、、、我要那个蛋糕、、、还有肉肉、、、

约约约、、昨晚又做了一个蛋糕胚~~

赞死了

爱上自己了
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28
 楼主| 发表于 2015-9-22 09:09 | 只看该作者 | 来自山东

嘿嘿嘿 不过他们说 去养马岛那边买海鲜也不错

我觉得都差不离
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29
发表于 2015-9-22 09:51 | 只看该作者 | 来自山东
榴莲冰皮月饼里的陷是榴莲 还有什么?
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30
 楼主| 发表于 2015-9-22 10:54 | 只看该作者 | 来自山东
晶晶86105 发表于 2015-9-22 09:51
榴莲冰皮月饼里的陷是榴莲 还有什么?

奶油奶酪和榴莲混合  冷冻下  
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31
发表于 2015-9-22 15:29 | 只看该作者 | 来自山东
大熊shmily 发表于 2015-9-22 10:54
奶油奶酪和榴莲混合  冷冻下

奶油用打发吗
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32
 楼主| 发表于 2015-9-22 16:29 | 只看该作者 | 来自山东

亲 奶油奶酪不是奶油 谢谢

隔水融化混合搅拌至无明显颗粒
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33
 楼主| 发表于 2015-9-22 16:29 | 只看该作者 | 来自山东

亲 奶油奶酪不是奶油 谢谢

隔水融化混合搅拌至无明显颗粒
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34
发表于 2015-9-22 17:28 | 只看该作者 | 来自江苏
大熊shmily 发表于 2015-9-22 09:09
约约约、、昨晚又做了一个蛋糕胚~~

赞死了

你也会让我爱上你的、、、
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35
发表于 2015-9-23 09:01 | 只看该作者 | 来自山东
大熊shmily 发表于 2015-9-22 16:29
亲 奶油奶酪不是奶油 谢谢

隔水融化混合搅拌至无明显颗粒

好嘞知道啦亲   
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36
 楼主| 发表于 2015-9-23 09:10 | 只看该作者 | 来自山东

完事放冷冻 冻一会

不然会特别粘

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37
发表于 2015-9-23 10:37 | 只看该作者 | 来自山东
大熊shmily 发表于 2015-9-23 09:10
完事放冷冻 冻一会

不然会特别粘

陷冻一下是吧  那么做好的冰皮月饼是放保鲜了还是冷冻了呢 我周六也做点我娘爱吃榴莲 但愿能成功
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38
 楼主| 发表于 2015-9-23 10:38 | 只看该作者 | 来自山东
晶晶86105 发表于 2015-9-23 10:37
陷冻一下是吧  那么做好的冰皮月饼是放保鲜了还是冷冻了呢 我周六也做点我娘爱吃榴莲 但愿能成功

我放保鲜了

陷如果不冻

会特别黏!!!!!
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39
发表于 2015-9-23 10:52 | 只看该作者 | 来自山东
大熊shmily 发表于 2015-9-23 10:38
我放保鲜了

陷如果不冻

收到 多谢啦亲 太感谢了一次次回复我
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40
 楼主| 发表于 2015-9-23 11:14 | 只看该作者 | 来自山东
晶晶86105 发表于 2015-9-23 10:52
收到 多谢啦亲 太感谢了一次次回复我

。。。。。


这有啥可感谢的

不懂就问我

我也是自己摸索的

对了 你把他们弄圆的时候弄点 冰皮粉 当手粉 我用的玉米淀粉

不能用生面粉当手粉
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