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本帖最后由 choibit 于 2015-9-21 15:31 编辑
话说前阵子刚败了台面包机,一方面为了揉面省事,最主要的原因是看好了那个配套的冰激淋桶(我是有多爱吃冰激凌),于是一收到货就兴致勃勃放冰箱里了准备哪天小试一把,结果这一放就没了下文(拖延症你懂的)….这天为了消化淡奶油忽然想起在冷冻室了沉睡了快一个月的冰激淋桶,赶紧召唤出来,原方是君之的芒果味冰激淋,稍做改动成香草味,加了一些奥利奥碎,口味很不错的说,喜欢吃冰激淋的小伙伴可以试试
方子:蛋黄3个,细砂糖60g,牛奶200ml,淡奶油130g,香草精1.5ml,盐一小撮
步骤:1、蛋黄加糖打散 2、倒入牛奶加热至快沸腾时关火 3、放凉后加入香草精和盐 4、倒入淡奶油
混合好的料液倒入冰激凌桶,用MIX功能搅拌一会就是比较软的冰激凌了
加入奥利奥碎,就可以开吃了
最后附送一个之前做的海洋之恋,蛋糕体是我最爱的巧克力慕斯哟,仅供鉴赏就不附步骤了哈 |