在家自制肉松！真不糙！

黑丝配小高

上次在论坛发的谴责我老公在家不做饭有一百多的回复，有遇到和我一样情况的，还有总在家做饭的男人，后来我把写的帖子大家的评论都给我老公看了，他还笑着说着说看来我还出名了，还摆正态度说既然大家都这么批评他以后他要摆正态度好好做人，哈哈，上个周连着做了两天饭，给我美得啊。今天来晒晒我周末做的肉松，准备做肉松面包和肉松饼用的，外面买的也不放心不知道是什么肉，就寻思自己动手做了。。昨天上班太忙了，今天抽个空赶紧写了！


买的里脊精瘦肉，切块，准备葱和姜


烧开了，把肉卯一下，把血沫倒掉，把肉放高压锅炖上，跟红烧肉似的做法，放入姜和葱，放点盐，适量，要是想肉松有味可以放点酱油


焖一下到了肉不硬的时候就可以捞出来了，一般十几分钟就好了，弄出来把沥干放微波炉烤一会，三四分钟就好了，太干就老了


看图说话，把肉赶碎，越碎越好


放进面包机翻炒，这个面包机真是好东西，做面包做蛋糕，有时候懒得时候还能自己和面，还能做酸奶，我觉得挺超值的。做蛋糕挺好的


多炒一会，为了松软，都变成末，不行就用和面再揉一会



出锅了，我加了盐、海苔、芝麻弄的，发现美食还是在黄色灯光下看更好看，在厨房白色灯光下不好看。
用它做面包做蛋糕什么的，做点馅料辅料什么的，给孩子做零食都不错，不过有点咸不能吃多了。孩子吃了一小碟还说要买吐司面包片夹着吃，我觉得看来我还是很成功的，嗯哼！

黑丝配小高

氧气萌主 发表于 2015-09-22 16:57
面包机是什么，好用吗，我把面倒进去能直接出来面包吗？我还是真的第一次听说家用面包机这个东西

当然可以，懒人神器

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