震撼！！！吃货吃出来的不一样滴烟台海鲜文化！

云载雨 · 发表于 2015-9-25 10:39

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发现新大陆啦！！！我们一帮吃货兄弟到塔山脚下滴一家叫烟台欢乐谷滴饭店逮饭，但是忘记拍个门头给大家指示下了吭，话不多说，直接上图更方便看看什么叫大烟台滴海鲜文化！

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2015-9-25 10:07 上传

开吃前先有几位“渔公”抬着神秘滴大盘子（江湖送名“胶东第一盘”），喊着渔家丰收登岸时的口号，这个不在海边长大是绝对听不到真正的渔公口号的。

盘子太大了，据说直径已经达到一米了，这样滴大盘子不知道大家见过没，所以得轻拿轻放啊

锅盖一拿后滴画面了。。。。。咋大家滴第一个动作竟然都是整齐划一滴拿出手机。。。。

逮饭过程中问了下“渔公”这大盘子海鲜滴文化：
相传塔山是芝罘最早有人类居住的地方之一，因为山可觅食，水能养人，良好的生存环境使人类在塔山繁衍兴旺。后来东夷族在此建国，在用擅长的弓弩狩猎的同时，加大了海洋捕捞的技能。形成了烟台最初的渔民文化。渔业的渐渐发达，使居住在海边的渔民渐渐增多，饮水成为一个主要的问题，因为当时塔山是主要的水源地，送水下山是一个非常重要的工作，由此塔山诞生了烟台历史上第一批所谓的送水工。当时送水是一种非常神圣艰苦的使命，因为山路崎岖，木桶要靠肩挑才能送达，渔民见之如久旱逢雨，顶礼致谢。用大锅煮制各种海鲜以畚（ben)盛之，以供食用。畚就是大盘最早的称谓，不过当时是用草编制而成的。“胶东第一盘”的文化传承，是烟台人民豪迈奔放，热爱生活，自强不息的完美写照，是胶东美食最好的体现。是塔山千年三和塔下永存传奇。

换汤不换药 · 发表于 2015-9-25 11:11

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稳稳的_Nr0r1 · 发表于 2015-9-25 11:26

哪的？说一下

云载雨 · 发表于 2015-9-25 11:42

换汤不换药发表于 2015-9-25 11:11
别扯了，还送水下山

送水下山是古时的事情，不是现在有自来水的时候，这个貌似在关于塔山的史志里有记载

云载雨 · 发表于 2015-9-25 11:43

稳稳的_Nr0r1 发表于 2015-9-25 11:26
哪的？说一下

在塔山西门，滑雪场跟前，门头当时忘了拍了

云载雨 · 发表于 2015-9-25 11:43

稳稳的_Nr0r1 发表于 2015-9-25 11:26
哪的？说一下

在塔山西门，滑雪场跟前，门头当时忘了拍了

大眼瞪小眼 · 发表于 2015-9-25 13:52

要我，才不拍相来，直接下筷子

狮子加巨蟹 · 发表于 2015-9-25 14:09

哇！！！这一大锅多钱啊？爽！够几人份啊？去吃

屋里看雾里 · 发表于 2015-9-28 15:59

能说一下具体地址不？或者门头叫啥?店里电话？

大鹏展翅1989 · 发表于 2015-9-29 12:21

真不错，有创意！等着去尝尝

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