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烟台论坛-烟台社区»首页 › 6. 生活服务︱逛街购物 › 『美食天地』 › 贴秋膘+一辈子不长对自己好点，记录一个吃货的幸福生活 ...
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[吃货DIY] 贴秋膘+一辈子不长对自己好点，记录一个吃货的幸福生活。

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竹公子
     
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楼
发表于 2015-10-24 07:22 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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本帖最后由 竹公子 于 2015-10-25 10:07 编辑

参加贴秋膘活动，下面就晒晒这个秋天做过的美食吧。
糖醋排骨

培根秋葵

三鲜虾仁

糯米肉丸

炸蟹肉

爆炒虾

蛋炒饭

蜂蜜蒸无花果

蒜泥茄子

黑鱼片片

炸小黄花鱼

韭菜炒海肠

辣炒鸡胸肉

培根金针菇



寿司

紫薯苦瓜圈



韭菜炒海兔

意大利面



蒸鸡蛋糕

牛排

自做凉皮，干净卫生，口感不错，就是做起来步骤有些麻烦，调面，洗面，蒸面筋等。



传统凉皮

炒凉皮

咳嗽时做的冰糖雪梨

水果沙拉

珍珠鸡双吃——营养鸡汤

珍珠鸡双吃——辣子鸡块

烧黑鱼



烧辫子鱼

烧方鱼

炖鲅鱼

油泼老板鱼

烧加吉鱼

水煮鱼

秋葵炒蛋

美味晚餐

清蒸螃蟹

蒜蓉夏夷贝



豆皮肉卷

料章鱼

下面是赤贝，不是鸟贝

爬虾，皮皮虾







做月饼



炸酱面

排骨鸡蛋面

大肉块馄饨

煎水饺

炒肉拉皮


炒油炸豆腐块

胡萝卜蛋卷

可乐鸡翅

烫面包子

海麻线包子

胶东特色——超大个鲅鱼水饺



素食



自家晒的萝卜干

自家晒的苹果干

鸡蛋炒海怪酱






新人发帖，编辑了好多次才发成功，大家多支持哦。祝朋友们好运。

能吃是福！





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参与人数 1经验 +10 收起 理由
王府里的王妃 + 10 此贴甚好

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竹公子
     
42楼
 楼主| 发表于 2015-11-21 14:51 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
LTYTZX 发表于 2015-10-27 09:27
不会是自己发明琢磨的吧。。  还是看书学的？太牛了。。

想吃什么都是先看看百度上的食谱，然后再做自己喜欢的。
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Chris_123
     
41楼
发表于 2015-10-29 23:43 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
贤惠
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薄荷巧克力
40楼
发表于 2015-10-29 15:35 | 只看该作者 | 来自天津
太牛了，看着都好有食欲。
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cherry4072000
头像被屏蔽
39楼
发表于 2015-10-28 12:07 | 只看该作者 | 来自山东
啥都会做 怪不得饭店生意不景气啊 哈哈
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小麦儿妈妈
38楼
发表于 2015-10-28 07:51 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
真厉害呀……好馋
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竹公子
     
37楼
 楼主| 发表于 2015-10-27 13:09 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
论坛毛毛 发表于 2015-10-27 09:40
亲，贴秋膘活动是用手机发帖才能参与评奖哦，不过亲PC端发帖我们也是欢迎的，不过不能参与评奖，有点小遗憾啦，亲可以手机发帖再参与哦，现在活动还没有结束

哦,手机更不会了,刚才试了试,也不知道对不对。
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论坛毛毛
36楼
发表于 2015-10-27 09:40 | 只看该作者 | 来自山东
竹公子 发表于 2015-10-25 09:53
新人发贴真是伤不起啊，太难。为了参加贴秋膘活动，头一天晚上连夜发贴用了2个多小时才把图片缩小编辑完， ...

亲，贴秋膘活动是用手机发帖才能参与评奖哦，不过亲PC端发帖我们也是欢迎的，不过不能参与评奖，有点小遗憾啦，亲可以手机发帖再参与哦，现在活动还没有结束
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LTYTZX
     
35楼
发表于 2015-10-27 09:27 | 只看该作者 | 来自山东
竹公子 发表于 2015-10-27 08:08
谢谢支持，我没学过厨师呢，就一个普通的家庭主妇，不过我觉着我要是去学厨师一定不会差。。

不会是自己发明琢磨的吧。。  还是看书学的？太牛了。。
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竹公子
     
34楼
 楼主| 发表于 2015-10-27 08:08 | 只看该作者 | 来自山东
LTYTZX 发表于 2015-10-26 11:23
lz是厨师么  学了几年 做这么多好吃的饭啊。。？

谢谢支持，我没学过厨师呢，就一个普通的家庭主妇，不过我觉着我要是去学厨师一定不会差。。
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竹公子
     
33楼
 楼主| 发表于 2015-10-27 08:07 | 只看该作者 | 来自山东
花心小萝卜 发表于 2015-10-25 21:51
太牛了，看着都流口水，楼主上班吗？

谢谢支持，我上班的，只是工作比较自由，有大把的时间，所有没事就鼓捣吃的了。
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爻然
32楼
发表于 2015-10-26 15:22 | 只看该作者 | 来自山东
做的鱼看起来不错哦
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LTYTZX
     
31楼
发表于 2015-10-26 11:23 | 只看该作者 | 来自山东
lz是厨师么  学了几年 做这么多好吃的饭啊。。？
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禧天龙
30楼
发表于 2015-10-26 10:22 | 只看该作者 | 来自山东
竹公子 发表于 2015-10-25 18:17
做好辣椒油的重点：锅里烧热油后关火稍放一会儿，不要特别热的油直接浇在干辣椒上，太热的油容易让辣椒段 ...

好来，谢谢亲
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轻装上阵333
29楼
发表于 2015-10-26 09:02 | 只看该作者 | 来自山东
竹公子 发表于 2015-10-25 18:30
新手，发贴不熟练，光发这50多张图片都把我累惨了。有时间再把其中几道详细写写。

好好！等着楼主发帖子哈，让我等吃货也学学~~
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花心小萝卜
     
28楼
发表于 2015-10-25 21:51 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
太牛了，看着都流口水，楼主上班吗？
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云海蕊蕊
27楼
发表于 2015-10-25 21:01 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
我能说 都想吃吗 不是吃货看到这些也变吃货了
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竹公子
     
26楼
 楼主| 发表于 2015-10-25 18:30 | 只看该作者 | 来自山东
轻装上阵333 发表于 2015-10-25 16:42
楼主要是抽时间把制作过程写一写，那就太完美了！

新手，发贴不熟练，光发这50多张图片都把我累惨了。有时间再把其中几道详细写写。
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starlee
25楼
发表于 2015-10-25 18:29 | 只看该作者 | 来自山东
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竹公子
     
24楼
 楼主| 发表于 2015-10-25 18:25 | 只看该作者 | 来自山东
木头人68 发表于 2015-10-25 16:02
你们家的餐具太专业了，叫双耳碗都有，厨房得多大能放的下？

来自手机客户端

谢谢支持，用漂亮的餐具盛菜会增加食欲。
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竹公子
     
23楼
 楼主| 发表于 2015-10-25 18:20 | 只看该作者 | 来自山东
yangmei88818 发表于 2015-10-25 16:32
培根和金针菇是在油里炸的吗？都是生的？

金针菇要提前烫出来备用，培根卷好后放油里煎。
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