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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 贴秋膘+一辈子不长对自己好点,记录一个吃货的幸福生活 ...
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楼主: 竹公子
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[吃货DIY] 贴秋膘+一辈子不长对自己好点,记录一个吃货的幸福生活。

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 楼主| 发表于 2015-10-25 18:11 | 只看该作者 | 来自山东
花花朵 发表于 2015-10-24 18:28
我发现论坛上好多人才啊,印象最深做的最好的是以前有个叫梧桐雨的妈妈,还有做西点超级好的一位,最近她没 ...

谢谢支持。
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 楼主| 发表于 2015-10-25 18:17 | 只看该作者 | 来自山东
禧天龙 发表于 2015-10-25 11:38
辣椒油看着就香,特别有食欲,亲,怎么做的?教教俺掰

做好辣椒油的重点:锅里烧热油后关火稍放一会儿,不要特别热的油直接浇在干辣椒上,太热的油容易让辣椒段或辣椒面变黑。油温合适做出的辣椒油才红红的、香香的。
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 楼主| 发表于 2015-10-25 18:19 | 只看该作者 | 来自山东
兔乖乖611 发表于 2015-10-25 16:38
色香味俱全,食材餐具一应俱全,拍照水平了得

来自手机客户端

谢谢支持,看来我手机拍照功能还行
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 楼主| 发表于 2015-10-25 18:20 | 只看该作者 | 来自山东
yangmei88818 发表于 2015-10-25 16:32
培根和金针菇是在油里炸的吗?都是生的?

金针菇要提前烫出来备用,培根卷好后放油里煎。
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 楼主| 发表于 2015-10-25 18:25 | 只看该作者 | 来自山东
木头人68 发表于 2015-10-25 16:02
你们家的餐具太专业了,叫双耳碗都有,厨房得多大能放的下?

来自手机客户端

谢谢支持,用漂亮的餐具盛菜会增加食欲
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发表于 2015-10-25 18:29 | 只看该作者 | 来自山东
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 楼主| 发表于 2015-10-25 18:30 | 只看该作者 | 来自山东
轻装上阵333 发表于 2015-10-25 16:42
楼主要是抽时间把制作过程写一写,那就太完美了!

新手,发贴不熟练,光发这50多张图片都把我累惨了。有时间再把其中几道详细写写。
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发表于 2015-10-25 21:01 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
我能说 都想吃吗 不是吃货看到这些也变吃货了
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发表于 2015-10-25 21:51 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
太牛了,看着都流口水,楼主上班吗?
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发表于 2015-10-26 09:02 | 只看该作者 | 来自山东
竹公子 发表于 2015-10-25 18:30
新手,发贴不熟练,光发这50多张图片都把我累惨了。有时间再把其中几道详细写写。

好好!等着楼主发帖子哈,让我等吃货也学学~~
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31
发表于 2015-10-26 10:22 | 只看该作者 | 来自山东
竹公子 发表于 2015-10-25 18:17
做好辣椒油的重点:锅里烧热油后关火稍放一会儿,不要特别热的油直接浇在干辣椒上,太热的油容易让辣椒段 ...

好来,谢谢亲
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发表于 2015-10-26 11:23 | 只看该作者 | 来自山东
lz是厨师么  学了几年 做这么多好吃的饭啊。。?
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发表于 2015-10-26 15:22 | 只看该作者 | 来自山东
做的鱼看起来不错哦
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 楼主| 发表于 2015-10-27 08:07 | 只看该作者 | 来自山东
花心小萝卜 发表于 2015-10-25 21:51
太牛了,看着都流口水,楼主上班吗?

谢谢支持,我上班的,只是工作比较自由,有大把的时间,所有没事就鼓捣吃的了。
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 楼主| 发表于 2015-10-27 08:08 | 只看该作者 | 来自山东
LTYTZX 发表于 2015-10-26 11:23
lz是厨师么  学了几年 做这么多好吃的饭啊。。?

谢谢支持,我没学过厨师呢,就一个普通的家庭主妇,不过我觉着我要是去学厨师一定不会差。
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发表于 2015-10-27 09:27 | 只看该作者 | 来自山东
竹公子 发表于 2015-10-27 08:08
谢谢支持,我没学过厨师呢,就一个普通的家庭主妇,不过我觉着我要是去学厨师一定不会差。。

不会是自己发明琢磨的吧。。  还是看书学的?太牛了。。
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发表于 2015-10-27 09:40 | 只看该作者 | 来自山东
竹公子 发表于 2015-10-25 09:53
新人发贴真是伤不起啊,太难。为了参加贴秋膘活动,头一天晚上连夜发贴用了2个多小时才把图片缩小编辑完, ...

亲,贴秋膘活动是用手机发帖才能参与评奖哦,不过亲PC端发帖我们也是欢迎的,不过不能参与评奖,有点小遗憾啦,亲可以手机发帖再参与哦,现在活动还没有结束
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 楼主| 发表于 2015-10-27 13:09 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
论坛毛毛 发表于 2015-10-27 09:40
亲,贴秋膘活动是用手机发帖才能参与评奖哦,不过亲PC端发帖我们也是欢迎的,不过不能参与评奖,有点小遗憾啦,亲可以手机发帖再参与哦,现在活动还没有结束

哦,手机更不会了,刚才试了试,也不知道对不对。
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发表于 2015-10-28 07:51 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
真厉害呀……好馋
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头像被屏蔽
40
发表于 2015-10-28 12:07 | 只看该作者 | 来自山东
啥都会做 怪不得饭店生意不景气啊 哈哈
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