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[吃货DIY] 晚饭

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发表于 2015-11-11 13:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 做个坏人真难 于 2015-11-11 17:07 编辑

又攒了些照片,开晒

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凉拌鸡珍不错,介绍个做法

1.将鸡珍洗净(确定里面的黄色皮已经撕掉)准备好生姜片,香葱,料酒

2.锅内注入清水,加入姜片,香葱,料酒,大火煮开,放入鸡珍中火煮约10分钟至熟

3.将煮好的鸡珍浸泡入凉水或冰水中

4.炒锅内放入沙拉油2大匙,冷油放入花椒,桂皮,八角,小火炸至出香味,捞起所有的香料

5.在小瓷碗内放好蒜蓉,姜蓉,辣椒粉,将炸过香料的热油(八成热)淋在碗内,热油淋入后会马上起泡,待泡消失后马上用筷子拌匀即为辣味调味料

6.将浸凉的鸡珍取出沥净水,切成薄片,切的越薄越入味

7.将辣味调味料拌入鸡珍内,再加入生抽,盐,香醋,砂糖,芝麻香油,鸡精拌匀,拌匀后移入冰箱冷藏30分钟。再取出拌入香菜碎,炒香白芝麻即可




山药鸡汤
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这个让大家猜,看看有没有俺老乡
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 楼主| 发表于 2015-11-11 13:38 | 显示全部楼层



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还记得我们种在阳台的葫芦吗?














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发表于 2015-11-11 13:44 | 显示全部楼层
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发表于 2015-11-11 13:49 | 显示全部楼层
大大家锅太小。
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发表于 2015-11-11 14:20 | 显示全部楼层
你这多数也是肉
还说我
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发表于 2015-11-11 14:54 | 显示全部楼层
坏人黍黍好坏,码那么多字本来就累坏俺的眼,还怕俺看不懂,码了两遍,码了两遍就算了,还挑三拣四的只把456码两遍,考验智商么这是
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发表于 2015-11-11 14:58 | 显示全部楼层
刚刚发现了n年前看到的

大拇指上的到龙皮
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头像被屏蔽
发表于 2015-11-11 15:17 | 显示全部楼层
那个是什么面?
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发表于 2015-11-11 15:33 | 显示全部楼层
王府里的王妃 发表于 2015-11-11 14:58
刚刚发现了n年前看到的

大拇指上的到龙皮

你看的真仔细
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 楼主| 发表于 2015-11-11 17:05 | 显示全部楼层

30CM的锅,还可以吧,砂锅是有点小,不过还有个大的
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 楼主| 发表于 2015-11-11 17:05 | 显示全部楼层
王府里的王妃 发表于 2015-11-11 14:20
你这多数也是肉
还说我

俺又木闺宁
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 楼主| 发表于 2015-11-11 17:08 | 显示全部楼层
jdj88 发表于 2015-11-11 14:54
坏人黍黍好坏,码那么多字本来就累坏俺的眼,还怕俺看不懂,码了两遍,码了两遍就算了,还挑三拣四的只把45 ...

我不是故意的
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 楼主| 发表于 2015-11-11 17:09 | 显示全部楼层
王府里的王妃 发表于 2015-11-11 14:58
刚刚发现了n年前看到的

大拇指上的到龙皮

能不能看点该看的
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 楼主| 发表于 2015-11-11 17:11 | 显示全部楼层

先猜,看有没有人知道
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发表于 2015-11-11 21:47 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
那个鱼看着很不错 是淡水鱼么?
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发表于 2015-11-12 06:21 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
酱油拌面
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发表于 2015-11-12 08:30 | 显示全部楼层
那个鱼是什么鱼,看起来好吃
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发表于 2015-11-12 09:35 | 显示全部楼层
那个鱼不糙
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发表于 2015-11-12 10:21 | 显示全部楼层
葫芦不错
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 楼主| 发表于 2015-11-12 10:41 | 显示全部楼层
lulutiger 发表于 2015-11-11 21:47
那个鱼看着很不错 是淡水鱼么?

来自手机客户端

黑鱼吧,我不是很懂,但应该不是淡水鱼
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