烟台好味道+城南往事，正宗济南味儿~~

klxz5555 · 发表于 2015-12-23 23:15

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今天有幸跟随吉祥和烟台好味道试吃团一起走进城南往事,品尝了一下正宗的老济南味道的特色菜,味道确实杠赛了(不知道这句方言有么有引用错,欢迎大家积极指正撒)。
一进店里,墙上有很多民国时期旗袍美女的照片,悄悄告诉大家,连菜谱里面也有旗袍美女哦

，店面装修很雅致，不管是小情侣还是家庭或者朋友聚餐，大家都可以考虑一下哦！店内菜品很多，都是些特色济南菜，量很足，因为在包间就坐，服务员小哥忙前忙后，服务很到位;食材也很新鲜，据王总介绍，店里的大多数食材都是从济南直运过来，大到鲤鱼，酥锅，乌参，小到豆腐，酱料，食用油，为的就是让烟台的顾客尝到地道正宗的济南特色美食。
今天，分别品尝了城南往事的果茶山药，老济南拌菜，葱烧小乌参，拔丝地瓜，养生手工黑豆腐，老坛子酥锅，一品锅，糟溜三白，九转大肠，糖醋鲤鱼，糖沫等美食，个人比较提供甜口类的，例如果茶山药，糖醋鲤鱼，拔丝地瓜，养生黑豆腐是手工磨制，既可以配传统的蒜泥也可以配上麻汁，口感也很不错。九转大肠是咱山东汉族的传统名菜，一开始名为红烧大肠，后一些文人雅士食用后，感到此菜与众不同，别有滋味，为取悦店家喜九之癖，并称赞厨师制作此菜精工细作，顾更名九转大肠，爱好大肠的同志们一定不能错过啊！！！小乌参味道也不错，但最为一个靠海吃海的烟台银，此道菜和咱本地的葱烧海参差不多，如果是自己尝鲜的话可以往后排排，但如果宴请好友或是家庭聚会还是可以考虑一下滴。酥锅和糖沫适合口味偏重的小伙伴，酥锅料很足，但是口味有点偏咸偏酸，糖沫则是胡椒粉和姜味较浓，完全按照济南人的吃法制作，小伙伴们平时能吃这口的可以尝试下，好了，废话不多说了，上照片