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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 大熊教你做奶茶!绝对好哈
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大熊教你做奶茶!绝对好哈

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发表于 2016-1-5 13:50 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东

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红茶我用的用云南买的红茶,用利顿茶包是一样的,喜欢浓的多放,我用红茶就是一小撮,用擀面杖碾碎备用

小奶锅放饮用水烧开,把红茶放进去,小火,煮出香味,因为是碎,所以很快茶香就出来了,然后放牛奶,

伊利蒙牛百利包一袋,小火煮开

因为新鲜,可以有奶皮,没事,然后煮开放糖,我一般放一勺,我不喜欢太甜

煮开最后放炼乳,煮开就好了

我过滤了好几遍,

就可以喝啦

自己做,安全放心健康

冬天就需要这种好哈又长肉的饮品温暖自己呀



















发表于 2016-1-5 14:12 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2016-1-5 15:13 | 显示全部楼层 | 来自山东
带茶喝睡不着咋办,有没有别的能代替的
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发表于 2016-1-5 15:14 | 显示全部楼层 | 来自山东
炼乳放多少合适呀?有量吗
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发表于 2016-1-5 15:28 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
咱俩做法差不多,不过我喜欢用祁红,总觉得滇红香味清淡了些而且加的是淡奶,炼乳太甜
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发表于 2016-1-5 16:05 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
黑丝配小高 发表于 2016-01-05 15:13
带茶喝睡不着咋办,有没有别的能代替的

普洱吧,红茶确实有人喝了睡不着
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发表于 2016-1-5 19:32 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2016-1-5 20:10 | 显示全部楼层 | 来自山东
炼乳是啥
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 楼主| 发表于 2016-1-5 22:03 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东

就是……炼乳……甜甜的,可以做蛋挞,奶茶等
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 楼主| 发表于 2016-1-5 22:04 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
菲力猫 发表于 2016-01-05 16:05
普洱吧,红茶确实有人喝了睡不着

我都是中午煮,中午喝,量少,我称过,也就4克左右
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 楼主| 发表于 2016-1-5 22:05 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
清水白菜 发表于 2016-01-05 15:28
咱俩做法差不多,不过我喜欢用祁红,总觉得滇红香味清淡了些而且加的是淡奶,炼乳太甜

嗯嗯,的确……茶香是关键
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 楼主| 发表于 2016-1-5 22:06 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
百里红妆 发表于 2016-01-05 15:14
炼乳放多少合适呀?有量吗

我放的多美鲜得液体的,五六十毫升……
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发表于 2016-1-6 13:32 | 显示全部楼层 | 来自山东
自己家茶叶可以用,立顿茶不是说有过什么事情吗,自己做放心。
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发表于 2016-1-6 21:43 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
庆丰祥的茶不靠谱啊
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 楼主| 发表于 2016-1-7 10:09 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
我为者狂 发表于 2016-01-06 21:43
庆丰祥的茶不靠谱啊

但是也没有别的啦……反正都不哈,做奶茶也不算浪费
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 楼主| 发表于 2016-1-7 10:09 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
ytsandi 发表于 2016-01-06 13:32
自己家茶叶可以用,立顿茶不是说有过什么事情吗,自己做放心。

有啥用啥……红茶就行了
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发表于 2016-1-7 13:24 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自美国
红茶配奶
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发表于 2016-1-7 14:12 | 显示全部楼层 | 来自山东
再放点可可粉
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发表于 2016-1-7 16:08 | 显示全部楼层 | 来自山东
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 楼主| 发表于 2016-1-7 16:21 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东

我打算放,我下次放点看看效果
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