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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 今天的午餐——莜面
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[吃货DIY] 今天的午餐——莜面

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发表于 2016-1-11 14:18 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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本帖最后由 做个坏人真难 于 2016-1-11 14:22 编辑


晋北的一种吃食,有时候饭店、超市也能买到,吃起来很劲道滑腻,但味道就差远了,一点也不正宗










莜面有多种做法,传统做法是擀成薄皮搓成卷,我嫌麻烦,直接用压饸饹机压成面条



莜面要用蒸的,煮就成面汤了






粗粮面食,总是有一种浓郁的香气,说着说着我又馋饹了











评分

参与人数 1经验 +4 收起 理由
忧蓝 + 4 今天就这么多分了,都给你。

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76
 楼主| 发表于 2016-1-25 08:37 | 只看该作者 | 来自山东
三尺三的小蛮腰 发表于 2016-1-23 14:48
我会拿肚子生,你会吗?

腿肚子?你好牛啊
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75
发表于 2016-1-23 14:48 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
做个坏人真难 发表于 2016-1-23 10:41
我还会生孩子呢

我会拿肚子生,你会吗?
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74
 楼主| 发表于 2016-1-23 10:41 | 只看该作者 | 来自山东
三尺三的小蛮腰 发表于 2016-1-22 20:10
大大是男人中最贤惠的,大大会打毛衣不?

我还会生孩子呢
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73
发表于 2016-1-22 20:10 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
大大是男人中最贤惠的,大大会打毛衣不?
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72
 楼主| 发表于 2016-1-18 15:49 | 只看该作者 | 来自山东
我行我素wxws 发表于 2016-1-18 14:17
楼主,你家这个压面机在哪买的还有莜面哪买的?我以前吃过炒莜面很好吃,没吃过拌的,看着很不错

面是老家寄来的,机器嘛自然是淘宝喽,功率最大的那一款
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71
 楼主| 发表于 2016-1-18 15:48 | 只看该作者 | 来自山东
芼芼熊 发表于 2016-1-18 15:05
你想让我去你家试吃一下么

不用试,我可以正式邀请你吃
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70
发表于 2016-1-18 15:05 | 只看该作者 | 来自山东
你想让我去你家试吃一下么
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69
发表于 2016-1-18 14:17 | 只看该作者 | 来自山东
楼主,你家这个压面机在哪买的还有莜面哪买的?我以前吃过炒莜面很好吃,没吃过拌的,看着很不错
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68
 楼主| 发表于 2016-1-15 17:23 | 只看该作者 | 来自山东
ytqzh1 发表于 2016-1-15 14:07
家里有个会做饭的男人真是幸福啊  很羡慕你的太太

幸福是多元化的,有人喜欢吃你的美食也是一种幸福
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67
发表于 2016-1-15 14:07 | 只看该作者 | 来自山东
家里有个会做饭的男人真是幸福啊  很羡慕你的太太
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66
发表于 2016-1-15 10:22 | 只看该作者 | 来自山东
做个坏人真难 发表于 2016-1-15 09:01
笨死,把手机放低不就行了

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65
 楼主| 发表于 2016-1-15 09:01 | 只看该作者 | 来自山东
比卡邱 发表于 2016-1-14 18:58
地上的冰漏碴怎么拍的    躺下了吗

笨死,把手机放低不就行了
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64
发表于 2016-1-14 18:58 | 只看该作者 | 来自山东
地上的冰漏碴怎么拍的    躺下了吗
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63
 楼主| 发表于 2016-1-14 11:53 | 只看该作者 | 来自山东
遥望大海 发表于 2016-1-14 11:11
莜面???第一次听说第一次见

百度下,西北名吃
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62
 楼主| 发表于 2016-1-14 11:52 | 只看该作者 | 来自山东
狗头金 发表于 2016-1-14 08:25
你多吃点海蛎子补一补吧,今晚还有小姑娘大老婆找你的

流氓,俺们美食都是以食会友
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61
发表于 2016-1-14 11:11 | 只看该作者 | 来自山东
莜面???第一次听说第一次见
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60
发表于 2016-1-14 08:59 | 只看该作者 | 来自山东
做个坏人真难 发表于 2016-1-14 08:15
我只知道叫长寿花,刚送出去五六枝培养好的小苗,你早说给你留一枝,回头再栽几棵

先谢啦
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59
 楼主| 发表于 2016-1-14 08:24 | 只看该作者 | 来自山东
狗头金 发表于 2016-1-13 15:52
怪不得都爱亮做饭,做得一手好饭才是约炮的最好前提!我懂了,报名厨师班去了

昂?
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58
 楼主| 发表于 2016-1-14 08:20 | 只看该作者 | 来自山东
xutao1196 发表于 2016-1-13 15:25
粗粮面食,总是有一种浓郁的香气,说着说着我又馋饸饹了

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57
 楼主| 发表于 2016-1-14 08:15 | 只看该作者 | 来自山东
passkey 发表于 2016-1-13 14:36
你这个长的好,我那个一簇也就十一二朵,你这个超多哇,你这个叫啥名?啥时候去你家折个枝

我只知道叫长寿花,刚送出去五六枝培养好的小苗,你早说给你留一枝,回头再栽几棵
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