【牟牟胡吃海喝】一段关于“新疆手抓饭”的浓情回忆

moumou528

记得第一次吃手抓饭是在干妈家

她因为去新疆探亲而学会了当地特色的手抓饭

而我竟深深的爱上了这口儿

胡萝卜、羊肉、土豆、洋葱汗米饭的荤素搭配，透着浓浓的异域风情

而葡萄干的小酸甜，竟是那样的提口儿又解腻

当时的我，一人造了小半盆也算技惊四座

之后的几天，硬是缠着干妈教会了我此技

现在仍时常能做来打打牙祭

放图：

牟牟做的手抓饭素介样儿滴——

（在之前的帖子里已附过制作方法）

而每次吃，也总能想起干妈跟莎莎，还有在济南的那些小时光……

这段记忆又一次的闪现

不是因为再次做了手抓饭

而是吃了很多人推荐的万达金街“新疆抓饭”

地址我只能说你在金街转一圈就能找到（女生的方向感，你懂的~）

点一个小份儿的抓饭

上面会有两块羊排

大份跟小份的区别就是羊排会多两根，米饭的量是一样的

这米饭就把盘子薄薄的铺了一层

如果不够可以让老板再给你填

我就再填了一次，但依然没饱

碍于本人脸皮薄，没有再要（一女生加三次饭，你让汉子情何以堪？？？）

跟自己做的比起来，羊油会更多一些，所以每一粒米都透着莹润

配菜只有胡萝卜，而且是切片的，吃起来就变得软绵清甜

加了孜然更提升了风味

但少了葡萄干这解腻利器，吃多了真的会腻~

小菜免费，而且可以续加

这个漂亮的大茶壶里装得是羊汤，也是免费哒

很好喝

只是觉得应该用保温的壶来盛

不然一凉，上面就有一层厚厚的羊油

手工酸奶真的不错

口感厚实，而且不是很甜

作为一个吃货界的“汉子”，抓饭的量确实不太够

但要续加个两三次，也得个挺厚的脸皮

价格不贵，还有羊排啥的

同行的妹子觉得腻，但我觉得还真不错

吃饭这东西嘛，全凭个人口味

好了，就到这儿了~

blucy兔兔

你自己去吃的？早就听说这家了，一直想去尝尝来着。。。

HAIDENVER

258情趣品店

很想念，不过不能多吃，我还是觉得太油

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258情趣品店

我是在新疆吃的，真想念那个酸奶

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幸福像五月一样

每次去吃都加饭  低头默默的吃就好了  旁边的汉子们只会默默的投来钦佩的眼光  

假装冷漠

我也会做手 抓饭  我是在乌滋别克斯坦学的   

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大熊shmily

我不吃胡萝卜的人都能吃上俩盘小菜

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aff518

我老公会做，哈哈，新疆好吃的太多了，烤包子，那仁，烤肉都美的很

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梅子z

看着就有食欲

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starlee

moumou528

blucy兔兔 发表于 2016-2-22 09:10
你自己去吃的？早就听说这家了，一直想去尝尝来着。。。

和个妹子去的！我觉得还不错，去试试吧！

moumou528

HAIDENVER 发表于 2016-2-22 12:16

moumou528

258情趣品店 发表于 2016-2-22 15:58
**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****

对，吃多了确实腻！

moumou528

幸福像五月一样 发表于 2016-2-22 16:47
每次去吃都加饭  低头默默的吃就好了  旁边的汉子们只会默默的投来钦佩的眼光

是吧？我也是默默地吃。。。

moumou528

假装冷漠 发表于 2016-2-22 18:21
我也会做手 抓饭  我是在乌滋别克斯坦学的   

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乌兹别克斯坦？这么高大上

moumou528

大熊shmily 发表于 2016-2-22 23:05
我不吃胡萝卜的人都能吃上俩盘小菜

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你是奔着小菜去的。。。

moumou528

aff518 发表于 2016-2-22 23:45
我老公会做，哈哈，新疆好吃的太多了，烤包子，那仁，烤肉都美的很

不要再说了。。。

moumou528

梅子z 发表于 2016-2-23 00:52
看着就有食欲

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是嘛？是嘛！

moumou528

starlee 发表于 2016-2-23 08:44