2016.01.28.做个儿桃酥玩玩

空气儿 · 发表于 2016-1-29 22:08

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昨个外甥女发给我一个做桃酥的方子～

于是俺照着方子试做了一回～

普通面粉250g、烤花生仁50g、植物油100g、

白糖100g、小苏打2g、鸡蛋1个、芝麻少许～

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心田上的百合 · 发表于 2016-1-30 08:31

按顺序和一起吗？温度大该多少呀？

孤影一人o · 发表于 2016-1-30 08:32

是有桃酥模子吗，要是没有怎么弄，我也好像试试，奈何没有模子

心去了哪里 · 发表于 2016-1-30 16:58

棒！

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小资坊 · 发表于 2016-1-30 17:02

楼主真小气，做法都不写上

冷酷的眼神 · 发表于 2016-1-30 17:54

做的。看着就有食欲。

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夜无语19 · 发表于 2016-1-30 18:11

孤影一人o 发表于 2016-01-30 08:32
是有桃酥模子吗，要是没有怎么弄，我也好像试试，奈何没有模子

分克数，把它用手压扁就好了

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贷13854550000 · 发表于 2016-1-30 18:58

看着很好吃，银行无抵押信用借款，有需要联系我

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我是小娜娜 · 发表于 2016-1-30 19:18

不错啊

空气儿 · 发表于 2016-1-30 19:30

本帖最后由空气儿于 2016-1-30 19:50 编辑

空气儿 · 发表于 2016-1-30 19:43

步骤:1.花生仁180度烤了大约15分钟,根据烤箱不同时间可能也会不同,只要别烤糊了就行哈；
      2.烤好花生仁碾成小碎块备用；
      3.植物油中加鸡蛋搅散但不要搅上劲；
      4.放入糖混合均匀；
      5.筛入面粉后放小苏打混合,用刮刀翻拌不要搅拌；
      6.翻拌后加入花生仁混合后用手抓捏成团,不要使劲揉面；
      7.取大约25~30克左右小面团，在掌心揉圆；
      8.上层沾上芝麻放入烤盘中，然后用手压扁；
      9.按方子是180度中上层烤15分钟，
         但我是两个烤盘同时烤就10分钟左右上下颠倒下烤盘，然后根据上色程度结束。

空气儿 · 发表于 2016-1-30 19:44

心田上的百合发表于 2016-1-30 08:31
按顺序和一起吗？温度大该多少呀？

添加步骤内容在11楼上，有需要可以看一下了。

空气儿 · 发表于 2016-1-30 19:45

孤影一人o 发表于 2016-1-30 08:32
是有桃酥模子吗，要是没有怎么弄，我也好像试试，奈何没有模子

这个不用模子的，添加的步骤内容在11楼上。

空气儿 · 发表于 2016-1-30 19:46

心去了哪里发表于 2016-1-30 16:58
棒！

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谢谢支持

空气儿 · 发表于 2016-1-30 19:48

小资坊发表于 2016-1-30 17:02
楼主真小气，做法都不写上

亲，不是我小气，是手机发帖子实在不好编缉；做法已经承上，在11楼上，去瞧瞧吧，谢谢支持！

空气儿 · 发表于 2016-1-30 19:48

冷酷的眼神发表于 2016-1-30 17:54
做的。看着就有食欲。

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谢谢支持

空气儿 · 发表于 2016-1-30 19:49

夜无语19 发表于 2016-1-30 18:11
分克数，把它用手压扁就好了

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对呀~没错~行家

空气儿 · 发表于 2016-1-30 19:49

贷13854550000 发表于 2016-1-30 18:58
看着很好吃，银行无抵押信用借款，有需要联系我

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很好吃

空气儿 · 发表于 2016-1-30 19:49

我是小娜娜发表于 2016-1-30 19:18
不错啊

谢谢支持啊

龙盟时代 · 发表于 2016-1-30 20:36

看着营养很好的，不过建议冬天少吃点这东西，多喝水为好，这东西吃多了偶感舌燥！！