自制红豆沙+豆沙包

jenniferji · 发表于 2016-2-13 14:36

6.用小火不停的朝一个方向搅拌，直到豆沙中水分几乎炒干，然后关火

jenniferji · 发表于 2016-2-13 14:35

5.倒入混合后的豆沙，加入白糖。

jenniferji · 发表于 2016-2-13 14:35

4.将榨好的豆渣（出渣口的）和细豆沙（出汁口的）混合放盆里。不粘锅里放入黄油，小火融化。

jenniferji · 发表于 2016-2-13 14:34

3.煮好红豆放凉后，把汤汁和红豆放入原汁机中碾压出红豆沙。汤汁不要太多也不要太少。

jenniferji · 发表于 2016-2-13 14:34

2.泡发好的红豆和红豆水放入电饭锅里，再加适量清水（大概没过泡发好的红豆表面1.5cm）。按煮饭键。煮好后焖一会。

jenniferji · 发表于 2016-2-13 14:33

原料：

红豆沙：干红豆250g，清水适量，黄油40g，白糖55g

豆沙包面皮：面粉500g，酵母6g（配30g清水），清水220g

先做红豆沙。

1.干红豆洗净，放入清水中浸泡一晚。水量没过红豆表面大概2cm。