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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 春节过后,“清肠大行动”,你都学会了吗?别让肠胃再难 ...
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[休闲娱乐] 春节过后,“清肠大行动”,你都学会了吗?别让肠胃再难受了……

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楼主
发表于 2016-2-14 14:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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一晃眼一个热热闹闹的春节又过了
大家过节肯定都没少吃吧
吃完觉得肚子撑吧
上秤发现又涨了二斤吧
便便又不规律了吧
……

每逢佳节胖三斤?
今年,你胖了么……
你知道如何能让胖了的体重再恢复正常吗?
你知道怎样让快要报废的肠胃“重见光明”吗?
快来看看这个吧,清肠大行动!
春节过后,必不可少的一门美食功课,你get了吗?


1、肉食可选择兔肉
       逢年过节,鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的主角,各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目,却难觅主食的踪影。从营养学的角度来说,这种饮食结构是不合理的,应该注意主食的摄入,尤其要做到“三化”,即简单化、定量化和杂粮化。
       菜肴品种繁多是春节后饮食的特点,因此应该在注重色、香、味的前提下,力求荤素搭配、凉热调理、干稀中和。
       做到膳食肥而不腻,是春节后饮食的特点,现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。荤食的选择应少而精,制作要淡而美,如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等,既新鲜可口,又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主,少用油炸,取其清淡,突出鲜味。

2、零食以开胃降火为主
       零食丰富是节日后生活的另一突出特点。由于正餐食物多以油腻为主,所以应选择开胃、降火、祛燥的零食,如话梅、薄荷等,少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等食品。

3、饮品喝茶更有益
       节日期间少不了饮酒助兴,但是切不可开怀畅饮,因为饮酒过度容易诱发疾病,甚至酿成悲剧。饮茶可以增味添趣,益于身心。尤其是吃了丰盛的佳肴之后,喝一杯茶,可以促进消化,让口爽心畅。买点金银花、菊花泡水喝,不但清香可口,还能清热降火,清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常状态。

4、蔬菜颜色越深越好
       春节后,市民如果摄取的新鲜蔬果类不足,再加上运动量减少,会有便秘或排便不顺的情况发生。所以,在享受美食与团圆气氛的同时,请记得多吃蔬菜和水果。至于蔬菜的选购原则,则是颜色愈深愈好。

5、多吃清淡食物
       节日里许多年轻人夜夜笙歌,结果睡眠严重不足,虚火上升,很多女孩子还喜欢一边玩一边吃,瓜子、花生、巧克力等热性零食不离手,体内热量堆积太多,脸部发出很多痘痘。这样的“火”大多源自内热,所以吃得越清淡越有利于皮肤状况的改善。此外,要注意劳逸均衡适当,防止疲劳过度。
但这并不代表就一定要完全吃素,“以素为主”的膳食会造成新一轮营养失衡,因此,最重要的是调整“荤、素”的实用比例。

6、多吃解毒食物
       节后许多人都出现了牙龈肿痛、口腔溃疡甚至精神不集中、嗜睡的症状,这是胃火上升的表现。对这样的“火”要多吃清凉解毒的食物,别再吃巧克力、辣椒、羊肉等燥热食品。

7、多喝水
       节后应多喝水,尤其是多喝白开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物、饮料和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道,可以往开水里加入果汁或蜂蜜,也可以喝红茶或绿茶来清除胃肠道的油腻。而且痔疮的发生主要与节日期间的饮食及娱乐习惯有关。难得假期有空闲摆弄吃的,鱼肉及精细食品吃得多,减少了粗纤维摄入,容易使大便干燥。此外,许多人假期长时间上网或打麻将,久坐后活动减少,肛门处的静脉回流受到阻碍,引起血管扩张容易出现便秘乃至痔疮。对这样的“火”要多喝水,多吃水果蔬菜,保持每天大便通畅,并适当增加运动。
8、多吃粗粮
       过食肥腻辛辣煎炒等食品,致使脾胃受损,内蕴化热,严重者口角会出现糜烂。对这样的“火”应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等,增加进食品种,避免进食辛辣、烧烤等刺激性食物,减少对口腔和肠胃的刺激。

用美食来清理自己的肠胃,是吃货的不二之选!
快来快来动起来吧!!!


沙发
发表于 2016-2-14 16:09 | 只看该作者 | 来自山东
过年老是大鱼大肉的,是真超不了
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板凳
发表于 2016-2-29 14:37 | 只看该作者 | 来自天津
回来之后胖了五六斤
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地板
发表于 2016-3-17 10:57 | 只看该作者 | 来自重庆
学习了
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