春天来了，挖荠菜做韭菜盒子，来闻闻香吗

我是乐乐

春天来啦，老妈闲来无事去野地里挖了一些荠菜带给我。我洗洗干净，用热水烫了一把剁碎，加切碎的有机韭菜、补钙的虾皮（也可放大虾更鲜美）、土鸡蛋，做韭菜盒子。剩下的荠菜洗干净烫好冻在冰箱里，能保存很久，随时拿出来包饺子、包大包子吃。刚出锅的韭菜盒子，香喷喷的





午餐带到单位的。。。肉夹馍！很少吃脏兮兮的外卖！又贵又不干净！但我总带炒菜米饭，也想换换花样。头天晚上用电饼铛烙的白吉馍，把肥瘦相间的五花肉用高压锅炖一炖，剁碎放在饭盒里，青椒切碎装袋，午餐用微波炉加热吃起来就很省事了，带了很多，分享给同事吃。

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豪豪麻麻 发表于 2016-3-22 17:12
肉夹馍的那个汤，就用普通的味极鲜和水就能调出来那个味儿吗

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我加了点香叶、葱姜等调料啊

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豪豪麻麻 发表于 2016-3-22 17:12
肉夹馍的那个汤，就用普通的味极鲜和水就能调出来那个味儿吗

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如果吃的人多，炖个大肘子最好了

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明月111 发表于 2016-3-22 20:49
求白吉馍做法

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发面以后切剂子，加点碱面揉一揉赶成长条卷起来，纵向压平，擀成饼，按上芝麻，放电饼铛里烙就行了，不要放油，面不要发大了

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tingtingyora 发表于 2016-3-23 06:05
做的挺好。 就是韭菜和荠菜放一起能行吗？

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我是恰巧有荠菜，就放了一些，野菜啊，绿色健康。吃起来的时候，只有韭菜味道，韭菜的味道盖过了荠菜的味道。

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ythxsunny 发表于 2016-3-23 08:09
又会吃又会做，吃货的人生最幸福

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18953588 发表于 2016-3-23 10:42
没吃过韭菜和荠菜放在一起的

哈哈，也是临时起意，平时一般都是用韭菜

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cuijinyu419 发表于 2016-3-23 14:34
第一次看到韭菜盒子这样捏的，很好看

这样防止在烙的过程中有汤汁流出来

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一毛钱胖胖 发表于 2016-3-24 08:54
看起来就好吃 这两样我都爱 咋办呢楼主  求做同事吧 天天带肉夹馍好不好

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容易受伤的人 发表于 2016-3-24 09:44
挖荠菜做韮菜盒子，这是哪家道理？呵呵
盒子做的形像差了点儿，有空给你看看我老婆做的。

手边有什么就用什么，比较随意。好好啊，发你老婆做的，学习学习，取长补短

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娜来主义1219 发表于 2016-3-24 11:03
馍是怎么做的

看我的回复，其实挺简单的

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娜来主义1219 发表于 2016-3-24 11:03
馍是怎么做的

看我的回复，其实挺简单的，会发面就行

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艾诺薇梦幻城堡 发表于 2016-3-24 11:09
很有食欲，你好厉害吆，我都流口水了，

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那一年的小白菜 发表于 2016-3-24 18:46
做荠菜盒子就行了

串味了，就没特色了

嗯  不过韭菜的味道盖过了荠菜的味道，浪费荠菜哈哈，我是恰好有，就用上了，反正都是健康蔬菜