新入的板栗，忍不住，做了！！

123华丽转身123 · 发表于 2016-10-20 13:37

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？点这里注册

x

本帖最后由 123华丽转身123 于 2016-10-20 15:13 编辑

朋友圈强大的今天，买任何东西都很方便

看见朋友圈有卖板栗，果断入货

入手的板栗比较大，阳台晒了一晚，试试做了蜂蜜炒板栗和板栗炖鸡，工作室的小伙伴们反馈都不错

贴上来制作方法，希望有时间有兴趣的你也可以试试

蜂蜜炒板栗：
材料：板栗（板栗需要开口，新买的板栗可以阳台晒一下，自然会爆裂，或者用剪刀在板栗肚上划口）+蜂蜜（我选的是椴树蜂蜜）+植物油（我用的是橄榄油）
工具：煮锅+平底锅
板栗冷水入锅煮30分钟（因为板栗比较大，煮了时间比较久，板栗小，适当缩小时间）捞出，空干水分，倒入橄榄油，每颗板栗上都沾到油。
平底锅加热，倒入板栗，翻炒，变色，加入蜂蜜（根据自己口味加） 5分钟关火，一盘有食欲的蜂蜜炒板栗完成

板栗炖鸡：
材料：小公鸡半只切块，板栗去皮，葱，蒜，红辣椒两枚
配料：盐，糖，冰糖，高山雪茶，料酒，味极鲜
工具：炒锅，砂锅
做饭：鸡肉冷水入锅烧开，去掉浮油和脏东西，板栗冷水入锅煮15分钟，葱切段和葱花，蒜切片，姜（因为我不吃，所以木有放，喜欢吃的亲可以加两片）红辣椒切小段，雪茶用开水泡一下（雪茶作用吸油，调味）
炒锅放油，葱段+蒜+辣椒入锅爆香，加入肌肉块和板栗翻炒，加盐+糖调味，加入料酒翻炒，加味极鲜翻炒，加开水，转入砂锅中，中火炖半小时，转小火收汁，加葱花，装盘，可以开动咯~

爱做饭的你，试试吧~

花花姐 · 发表于 2016-10-20 13:47

我来沙发

123华丽转身123 · 发表于 2016-10-20 13:49

花花姐发表于 2016-10-20 13:47
我来沙发

花花姐，你好快呀

夏小宇 · 发表于 2016-10-20 15:02

我也来啦，看着那个板栗感觉很不错的样子，馋了

小白阿木 · 发表于 2016-10-20 15:04

我喜欢板栗地瓜稀饭，凑一起很甜很好喝

123华丽转身123 · 发表于 2016-10-20 15:12

夏小宇发表于 2016-10-20 15:02
我也来啦，看着那个板栗感觉很不错的样子，馋了

生板栗我没在市场买过，这个板栗是朋友圈的一个吃货姑娘推荐的，然后我买了发现个头超级大，味道很好吃

123华丽转身123 · 发表于 2016-10-20 15:13

小白阿木发表于 2016-10-20 15:04
我喜欢板栗地瓜稀饭，凑一起很甜很好喝

好的，出差回来我试试，谢谢~

爱家女 · 发表于 2016-10-21 08:23

雪茶是个什么东西？

娜来主义1219 · 发表于 2016-10-21 08:59

我也要板栗。。
如何买？

公正的天平AB · 发表于 2016-10-21 10:50

哈喇子一直控制不住的流下来

123华丽转身123 · 发表于 2016-10-21 12:50

爱家女发表于 2016-10-21 08:23
雪茶是个什么东西？

你好亲，上午有点忙，才上论坛，雪茶是我在云南买的一种茶，清新润喉用的，我做菜的时候是油放的有点多，加了点茶叶，轻轻口味

123华丽转身123 · 发表于 2016-10-21 12:51

娜来主义1219 发表于 2016-10-21 08:59
我也要板栗。。
如何买？

你好亲，上午有点忙，刚上论坛，板栗是在微信上买的，亲如果方便可以加我，我再推荐给你卖家，我的V信是18506388317

123华丽转身123 · 发表于 2016-10-21 12:51

Believe每一天发表于 2016-10-21 09:03
口水哗啦一下掉下来了

嘿嘿，谢谢

123华丽转身123 · 发表于 2016-10-21 12:52

公正的天平AB 发表于 2016-10-21 10:50
哈喇子一直控制不住的流下来

自己试试，很简单的

123华丽转身123 · 发表于 2016-10-21 12:54

一不留神，上了首页，谢谢

一毛钱胖胖 · 发表于 2016-10-21 14:04

我也尝试着做过可惜板栗被我剥的稀碎

123华丽转身123 · 发表于 2016-10-21 14:38

一毛钱胖胖发表于 2016-10-21 14:04
我也尝试着做过可惜板栗被我剥的稀碎

亲爱的，如果没有晒的话，你可以冷水入锅煮几分钟再直接进入冷水，这样方便剥皮

www370685 · 发表于 2016-10-21 15:17

真是好手艺呀，你老公真幸福

ytbsd11 · 发表于 2016-10-21 15:22

你是黄焖鸡么

想吃怎么做的

123华丽转身123 · 发表于 2016-10-21 15:24

www370685 发表于 2016-10-21 15:17
真是好手艺呀，你老公真幸福

谢谢，惭愧，我很少做饭

[吃货DIY] 新入的板栗，忍不住，做了！！

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

评分