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烟台论坛-烟台社区»首页 5. 生活服务 『美食天地』 新入的板栗,忍不住,做了!!
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[吃货DIY] 新入的板栗,忍不住,做了!!

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 楼主| 发表于 2016-10-21 15:26 | 显示全部楼层
ytbsd11 发表于 2016-10-21 15:22
你是黄焖鸡么想吃怎么做的

板栗炖鸡:
材料:小公鸡半只切块,板栗去皮,葱,蒜,红辣椒两枚
配料:盐,糖,冰糖,高山雪茶,料酒,味极鲜
工具:炒锅,砂锅
做饭:鸡肉冷水入锅烧开,去掉浮油和脏东西,板栗冷水入锅煮15分钟,葱切段和葱花,蒜切片,姜(因为我不吃,所以木有放,喜欢吃的亲可以加两片)红辣椒切小段,雪茶用开水泡一下(雪茶作用吸油,调味)
炒锅放油,葱段+蒜+辣椒入锅爆香,加入肌肉块和板栗翻炒,加盐+糖调味,加入料酒翻炒,加味极鲜翻炒,加开水,转入砂锅中,中火炖半小时,转小火收汁,加葱花,装盘,可以开动咯~
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发表于 2016-10-21 15:28 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-21 16:08 | 显示全部楼层
学习中。。。。。。
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发表于 2016-10-21 16:08 | 显示全部楼层
周末也买些板栗做试试
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发表于 2016-10-21 16:10 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-21 16:16 | 显示全部楼层
123华丽转身123 发表于 2016-10-21 15:24
谢谢,惭愧,我很少做饭

那你老公真不幸福
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 楼主| 发表于 2016-10-21 16:34 | 显示全部楼层
小末儿 发表于 2016-10-21 16:08
学习中。。。。。。

谢谢关注
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 楼主| 发表于 2016-10-21 16:35 | 显示全部楼层
winter112 发表于 2016-10-21 16:08
周末也买些板栗做试试

板栗晒一下会容易裂口,炒板栗或者板栗做菜都很方便,不用自己划口喽
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 楼主| 发表于 2016-10-21 16:35 | 显示全部楼层
www370685 发表于 2016-10-21 16:16
那你老公真不幸福

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发表于 2016-10-21 21:43 | 显示全部楼层
楼主下次试下板栗用蒸滴~
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发表于 2016-10-22 10:46 | 显示全部楼层
就冲这板栗炖鸡的卖相来的,真不错
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 楼主| 发表于 2016-10-22 14:55 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
打小jiu歪歪 发表于 2016-10-21 21:43
楼主下次试下板栗用蒸滴~

好的呢,
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 楼主| 发表于 2016-10-22 14:55 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
音速蜗牛 发表于 2016-10-22 10:46
就冲这板栗炖鸡的卖相来的,真不错

谢谢
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发表于 2016-10-22 16:21 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-24 13:56 | 显示全部楼层
看着就好吃
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发表于 2016-10-25 15:38 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-25 21:07 | 显示全部楼层
感谢你的分享
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发表于 2016-10-26 10:05 | 显示全部楼层
一看好有食欲啊,不过我看你的板栗个头都好大,能全熟透吗
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发表于 2016-10-26 17:05 | 显示全部楼层
口水哗啦哗啦流
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发表于 2016-10-27 15:07 | 显示全部楼层
感觉好难啊
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