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烟台论坛-烟台社区»首页 5. 生活服务 『美食天地』 谁告诉我市场卖的小片片怎么做的
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[吃货DIY] 谁告诉我市场卖的小片片怎么做的

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发表于 2017-1-16 17:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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谁告诉一下市场卖的一块钱四个那种小片片和一块钱一个的玉米饼子是怎么做哒  谢谢啦
发表于 2017-1-16 20:01 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
我告诉你糊片片的步骤:取带有豆面的玉米面适量。加鸡蛋,小苏打,水和面均匀不沾手为宜。一定不能太希面。放置15分钟醒面。将电饼档打开,要下盘热即可。将华生油少许倒入电饼铛内,将油摊匀,将和好的玉米面按照自己的喜欢团到电饼铛内,并将厚薄控制在一定的厚度上。找一个和电饼铛大小一样的盆扣在电饼铛上,高**热20分钟即可。这种方法糊的片片和农村大锅糊的味道一样。
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发表于 2017-1-16 20:02 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
不信可以试试
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发表于 2017-1-17 15:25 | 显示全部楼层
一块四个的小片片多年还没涨价
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发表于 2017-1-20 08:52 | 显示全部楼层
满月丫丫 发表于 2017-1-17 15:25
一块四个的小片片多年还没涨价

因为成本就值3毛钱
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 楼主| 发表于 2017-7-28 15:54 | 显示全部楼层
谁会做呢
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 楼主| 发表于 2019-9-6 14:30 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
谁会做呢
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