谁告诉我市场卖的小片片怎么做的

公鸡下蛋 · 发表于 2017-1-16 20:01

我告诉你糊片片的步骤：取带有豆面的玉米面适量。加鸡蛋，小苏打，水和面均匀不沾手为宜。一定不能太希面。放置15分钟醒面。将电饼档打开，要下盘热即可。将华生油少许倒入电饼铛内，将油摊匀，将和好的玉米面按照自己的喜欢团到电饼铛内，并将厚薄控制在一定的厚度上。找一个和电饼铛大小一样的盆扣在电饼铛上，高**热20分钟即可。这种方法糊的片片和农村大锅糊的味道一样。

公鸡下蛋 · 发表于 2017-1-16 20:02

不信可以试试

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