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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 简单四小鲜,孩子们盛夏的美味
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[吃货DIY] 简单四小鲜,孩子们盛夏的美味

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发表于 2017-7-8 08:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东

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在朋友圈偷学一手,又自己添加了火腿,自己给个名字:四小鲜。

原料也非常简单:玉米粒,胡萝卜和黄瓜丁,火腿丁四种。
调料更简单,少盐,适量的砂糖,淀粉芡。

做法,少量玉米油,加热,下玉米粒,胡萝卜和火腿先炒,同时加盐和糖,最后加黄瓜丁。轻炒即可。盐糖翻炒均匀后,即可加淀粉勾芡出锅。
用玉米油,是因为味道清淡,不像纯花生油一样香浓。

玉米粒的香糯胡萝卜的清脆黄瓜的鲜美火腿的火腿味没有味精,没有味极鲜,但一样的味美!

不说孩子们最喜欢吃!我都爱吃!


四小鲜.jpg


     
发表于 2017-7-8 12:11 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2017-7-9 18:12 | 显示全部楼层 | 来自山东
玉米粒哪来的
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 楼主| 发表于 2017-7-10 08:43 | 显示全部楼层 | 来自山东

买现成的玉米手扒的。。
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发表于 2017-7-10 10:36 | 显示全部楼层 | 来自山东
玉米粒生炒还是先用水焯一下?
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发表于 2017-7-10 10:40 | 显示全部楼层 | 来自山东
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 楼主| 发表于 2017-7-10 12:45 | 显示全部楼层 | 来自山东
猫猫喜欢鱼 发表于 2017-7-10 10:36
玉米粒生炒还是先用水焯一下?

可以用煮好的玉米扒玉米粒。。。
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发表于 2017-7-11 19:21 | 显示全部楼层 | 来自山东

超市有卖玉米粒的
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发表于 2017-7-11 20:09 | 显示全部楼层 | 来自山东
真不错哦
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发表于 2017-7-17 15:10 | 显示全部楼层 | 来自山东
颜色真漂亮
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 楼主| 发表于 2017-7-17 16:05 | 显示全部楼层 | 来自山东

都是自己的色儿,加上糖,孩子吃得跟小猪一样。。
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发表于 2017-8-6 11:09 | 显示全部楼层 | 来自山东
色香味俱全啊
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