老公做的蓬莱小面，味道真是不错。

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发布时间: 2017-8-28 15:17

老公老家是蓬莱，蓬莱人最喜欢吃的就是蓬莱小面，本人不是很喜欢吃，虽然很鲜美，但是汤汁很浓，有点像浆糊，我喜欢清爽的面卤。昨天老公想吃蓬莱小面，就地取材，家里有什么就用什么，扇贝丁、虾皮、肉丁、鸡蛋一起 ...

在这里路过| 来自山东 发表于 2018-1-23 10:38

怎么做的，我也想吃

点石成玉| 来自山东 发表于 2018-1-22 17:21

蓬莱小面里面需要放肉吗

Lauralqw| 来自山东 发表于 2017-12-9 09:30

好棒啊！！有教程吗？我特别喜欢吃面条

烟台地包| 来自山东 发表于 2017-9-17 16:18

传授一下面卤的做法吧

烟台地包| 来自山东 发表于 2017-9-17 16:17

我觉得这个面比外面那些小饭店的蓬莱小面都正宗。现在的蓬莱小面就是水加淀粉。说好的鱼卤在哪？

齐客| 来自山东 发表于 2017-9-15 16:38

cooler1989 发表于 2017-8-29 08:37
怎么把卤做的很浓稠啊

拼了老命多放淀粉！

我的家在烟台。| 来自山东 发表于 2017-8-30 22:49

我喜欢吃面条，但蓬莱小面真是吃不惯

真狠啊| 来自山东 发表于 2017-8-30 15:43

ytbsd11 发表于 2017-8-29 11:09
蛋花怎么打的，求做法

鸡蛋壳打一小口（长宽5厘米左右），大火，卤汤滚汤时鸡蛋摔汤里就是这个效果了

山东家合装饰| 来自山东 发表于 2017-8-30 11:18

作为一个爱吃面的人，这绝对是无法拒绝的~

若比邻| 来自山东 发表于 2017-8-29 14:44

狗头金发表于 2017-8-29 14:25
这样的老公一定要看好了，不要让爱吃面的给抢走了

你给爱吃面的提了个醒赶紧下手抢吧

cwood| 来自内蒙古 发表于 2017-8-29 13:44

cooler1989 发表于 2017-8-29 08:37
怎么把卤做的很浓稠啊

卤快好的时候上淀粉汁

ytbsd11| 来自山东 发表于 2017-8-29 11:09

蛋花怎么打的，求做法

泡沫般刹那花火| 来自山东 发表于 2017-8-29 09:28

看着就不错，赞！

cooler1989| 来自山东 发表于 2017-8-29 08:37

怎么把卤做的很浓稠啊

久别不重逢| 来自山东 发表于 2017-8-29 08:24

我是蓬莱人，但我也不喜欢吃小面

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