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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 滋补一下!洋哥教你做松茸鸡汤!
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[吃货DIY] 滋补一下!洋哥教你做松茸鸡汤!

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楼主
发表于 2017-10-7 08:56 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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1、跑山小公鸡剁块焯水控干水分。

2、锅内放油,加火腿片煸炒后加入葱段、姜片、蒜粒、鸡块继续煸炒出香味以后烹入料酒。倒水。

3、放入切好的松茸片,大火烧开,小火炖至汤浓肉烂开锅盖飘香。

4、加入适量的盐、糖、小葱花,出锅。



     
沙发
发表于 2017-10-8 08:39 | 只看该作者 | 来自山东
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板凳
发表于 2017-10-9 17:13 | 只看该作者 | 来自内蒙古
我也喜欢吃松茸
不过炖汤少,都是生吃
切片,沾香油加盐巴,好吃点的不要不要的
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