天气渐凉，不要等男盆友的那句多喝热水啦，自己熬点暖身的东西吧

厷づ紸 · 发表于 2017-10-12 13:38

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姑娘是需要关怀的，

尤其是大姨妈来的时候，

然而90%的男人都死在了“多喝热水”这句话上。

其实，姑娘们的姨妈疼根本不会因你说一句“多喝热水”就会有本质改善，

他们需要的是一种形而上的温暖。

“说一万句好听的，还不如做一件实事。”

比如，献上一片实实在在的阿胶

熬制阿胶糕，还需一口好锅，我是用的安利皇后锅

这是我坚持选用的，为了品质与口感。

首先要把阿胶和黄酒按比例泡好，

泡好融化的阿胶，倒进锅内，

加入冰糖，大火熬沸，转小火慢熬，

用子铲不停往一个方向搅拌。

看泡沫不断的咕噜咕噜翻滚，

满屋胶香四溢，继续耐心搅拌，

直至阿胶凝结成透明片状，成“挂旗”状态即可。

阿胶挂旗后，放进红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻。

当阿胶糕熬得粘而不断时，起锅

将浓稠的阿胶糕倒入模具内，

反复按压，直至成型。

放置常温后冷藏24小时，

不要心急，美味即将出炉哦~

将冷藏成型的阿胶糕取出，分割切块

厷づ紸 · 发表于 2017-10-12 13:39

有哪里不太懂的可以私信我

厷づ紸 · 发表于 2017-10-12 20:01

可爱の小女人 · 发表于 2017-10-13 08:15

阿胶哪里来的？

可爱的丫头 · 发表于 2017-10-13 11:53

我生孩子的时候别人送了我一斤阿胶
不会做，愁的放在那

厷づ紸 · 发表于 2017-10-13 16:54

可爱の小女人发表于 2017-10-13 08:15
阿胶哪里来的？

阿胶是福牌阿胶，不用打粉，直接放黄酒里泡好就行

厷づ紸 · 发表于 2017-10-13 16:55

可爱的丫头发表于 2017-10-13 11:53
我生孩子的时候别人送了我一斤阿胶
不会做，愁的放在那

不难。试着做下吧

这个季节吃点阿胶糕很好的

[吃货DIY] 天气渐凉，不要等男盆友的那句多喝热水啦，自己熬点暖身的东西吧