冬天除了看雪，就是吃牛羊肉。本帖为吉祥牌牛羊肉买家秀软文贴，慎入！！

安啦小 · 发表于 2017-12-11 15:24

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本帖最后由安啦小于 2017-12-11 15:29 编辑

雪窝子今年发威发的迅猛啊，这刚十二月露头已经接连几场，白茫茫一片心情甚是喜悦。
窝家里的时候吉祥牌牛羊肉可就派上用场了。从一下雪就想吃猪肥肠变成了一刮风就想吃牛羊肉。
上次吉祥海拉尔团购买了羊肉卷、牛建子、牛腩各5斤，开造！

吃火锅前，先扛着5斤羊肉卷去市场拜托人老板给切片，一斤1块5，全部打出来，回家保鲜袋封装好丢冷冻，想吃提喽出来开涮。还没忘顺便买袋福山盐场的蘸料。
史上最简单火锅，丸子海鲜牛肚什么一概没有，家里有啥划拉啥，这俩人还没吃上。淘宝了四川老火锅底料，确实就是香啊比超市里的好吃太多。

以前想猛吃辣，黑鸟不愿意，这下鸳鸯锅可好了，由性放辣牛油。

主角登场，感觉老板给切的有点厚啊，下次再去问问能不能切薄点。这个羊肉啊，是真好吃。没有特别嫩，有个肉劲，肥瘦比例恰恰好，吃嘴里不要太香。

冬储的大bo菜，揪两片页撕吧撕吧下锅。

配上我的大椰砸，太过瘾。

吃完火锅nao浑浑的，再吃个椰子肉。满足。

多亏小贝提醒，我把5斤牛腩一锅全炖出来了，她教我高压锅一次全炖好，分份冷冻，想吃随时拿份出来。
起初还觉得食材如此好，每次从生了往熟里做才对得起下厨房的心思，后来拿着冻成一坨的5斤牛腩肉，所有理想全抛脑后。
解冻后发现也不是一整块，切吧切吧，什么花椒大料茴香草果甘草香叶肉桂葱姜蒜的丢一起，开卤！

晚上卤好放了一宿自然干透，打开锅盖一看哈哈哈哈，介样了。

挖了一看，牛油这么厚，早说啊，早知道款一点汤头，把肉都盖死，我挖牛油也好挖啊。

这一盒牛油挖的虽说形象都么有了，但是心里相当开心，这属于意外收获，正愁着吃寿喜锅牛油打底不知道去哪里搞呢。这下有的用了，装好冷冻！

有了炖好的牛腩，哪怕一偷偷懒不想下厨房周折的时候，就弄块出来，洋柿子炒炒和牛腩一炖，妙。

早晨起来不知道吃啥的时候，切几个大块，来碗牛肉面呗。海参正经不正经不管，牛腩正经啊。

脑子里还有100种吃法，5斤是不够折腾了。听说年前还要团一波，坚决跟团继续买买买！

论坛小贝 · 发表于 2017-12-11 15:36

是不是吃着很过瘾

ps，牛腩的做法还怪我喽

安啦小 · 发表于 2017-12-11 15:51

论坛小贝发表于 2017-12-11 15:36
是不是吃着很过瘾ps，牛腩的做法还怪我喽

不怪不怪再团来个大大的折扣就行

精辟小男人 · 发表于 2017-12-12 08:26

这肉一看就好吃

大卒子 · 发表于 2017-12-12 09:04

团购多钱

春夏秋冬2015 · 发表于 2017-12-12 10:35

安啦小 · 发表于 2017-12-12 12:02

精辟小男人发表于 2017-12-12 08:26
这肉一看就好吃

是哒！

安啦小 · 发表于 2017-12-12 12:02

大卒子发表于 2017-12-12 09:04
团购多钱

35一斤么还是多少来着忘了都

托尼托尼乔巴11 · 发表于 2017-12-12 13:32

挺好！这大雪天和火锅更配哦！

美丽人生6698 · 发表于 2017-12-12 14:44

行云何处去 · 发表于 2017-12-12 14:55

江水平装修2017 · 发表于 2017-12-12 16:29

论坛小贝 · 发表于 2017-12-13 11:43

大卒子发表于 2017-12-12 09:04
团购多钱

32一斤，外加2元物流费每斤也就是34一斤

大卒子 · 发表于 2017-12-13 13:02

论坛小贝发表于 2017-12-13 11:43
32一斤，外加2元物流费每斤也就是34一斤

论坛组织的吗

论坛小贝 · 发表于 2017-12-13 13:06

大卒子发表于 2017-12-13 13:02
论坛组织的吗

嗯嗯是滴呀~年前应该还有一次，感兴趣可以关注我发的帖子~

鸿图小段 · 发表于 2017-12-27 14:33

鸿图小段 · 发表于 2017-12-27 14:33

吃货路过

A-大猫 · 发表于 2017-12-30 13:29

口水下来了

那时的喧嚣 · 发表于 2018-1-2 12:42

tanguaibao · 发表于 2018-1-9 08:06

看着就很好吃，

[吃货DIY] 冬天除了看雪，就是吃牛羊肉。本帖为吉祥牌牛羊肉买家秀软文贴，慎入！！

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