露一小手香锅蟹

烟台新视野门窗 · 发表于 2018-5-16 19:06

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食材：螃蟹基围虾豆皮土豆
佐料：葱姜蒜干辣椒花椒
调料：盐白糖生抽黄豆酱
自己做菜习惯是不放鸡精，味精的，螃蟹洗干净去壳，去鳃，对半切，
准备两个小碗一个放干淀粉，一个放蛋黄，螃蟹切口去先沾蛋黄在沾干淀粉，煎至金黄

北秋悲 · 发表于 2018-5-17 08:17

你这样炒不会把好东西都炒没了

栀子花开@@@ · 发表于 2018-5-17 16:58

好久没吃了，又馋了

烟台新视野门窗 · 发表于 2018-5-17 23:39

北秋悲发表于 2018-5-17 08:17
你这样炒不会把好东西都炒没了

食材香料复合口感更好

[吃货DIY] 露一小手香锅蟹