马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?点这里注册
x
花好月圆人团圆
本季中秋节,酒店御玺中餐厅以“思念”为主题,推出「团圆」、「赏月」两款中秋家宴菜单。 在涵盖「团圆」菜单中部分菜式的基础上,海景限定款「赏月」不仅升级了部分菜式,更充分展现了作为一家临海酒店的优势——在拥有美食、家人与团聚的同时,更坐拥窗外的浩瀚深海与一轮清月,打造最具“天涯共此时”意境的就餐氛围。 本次先释出部分菜式,快和希酱去一窥究竟,看看月下美馔是什么样子的~ 「团圆」 预订标准:200元/位,10人/桌(起) 预订热线:+86 535 679 8220
|黑椒金蒜牛肉粒| 精选牛肉搭配黑椒的经典做法,佐以油炸至色泽金黄的蒜瓣,摒除了辛辣只留有软糯的口感和淡淡的蒜香。 |秘制酥皮虾| 优质精选大虾去除虾线以保留虾肉最鲜美的口感,微炸至虾皮酥脆,搭配秘制酸甜口味酱汁,装饰以青金桔整道菜清新可口,香而不腻。
|香芋茼蒿炖笔管蛸| 选取香芋、茼蒿、笔管蛸三种时令食材,香芋肉质肥厚,味道清甜。开海季后的笔管蛸肉质肥美,搭配茼蒿共演绎出山海间的清欢之味。
|香煎藕饼炒腊味| 藕饼和腊味的搭配,既抵消了油脂的香腻,又增加了爽脆的口感,配上鲜绿的芹菜,亦是味蕾的绽放。
「赏月」(海景限定)
预订标准:300元/位,10人/桌(起) 预订热线:+86 535 679 8220
|参花乌鱼蛋炖海参| 作为一道经典老鲁菜,该道菜式选取参花、乌鱼蛋和海参等食材,小火慢煨,鲜美可口,非常适合在需要润燥进补的秋冬季节食用。
|芝士焗生蚝| 来自主厨特调的雪青柚酱汁,搭配浓郁的芝士,完美的中和了贝壳类的腥气。不仅卖相清新脱俗,酸甜的口感更是让人欲罢不能。 |莲蓉荷花酥| 精致的传统酥点,形如荷花,取高雅亮洁之意。选取甜菜根的天然色素进行着色,保证食客的健康。糕点起酥层次分明,包裹以微甜的莲蓉内馅,老少皆宜。
|风生水起捞三文鱼| 肉质丰腴的后切三文鱼,搭配色彩明亮的新鲜蔬菜丝,蘸取自己喜欢的酱汁,便完成了一道专属的自制三文鱼沙拉。
如果您想以更加自由惬意的方式赏月观海,26楼海市自助餐厅则是您的另一佳选。全海景落地窗供您多角度欣赏海月景致,更有自助佳肴陪您度过温馨舒缓的时光。
临窗席位数量有限,中秋月圆之夜,美好月色邀您共赏。
预订热线:+86 535 679 8217
烟台世茂希尔顿酒店真诚期待您的光临
|