欢迎来到烟台论坛! 请登录/注册 一键登录:
搜索
烟台论坛-烟台社区»首页 5. 生活服务 『美食天地』 什么是跑山鸡?
返回列表 发新帖
查看: 4123|回复: 4
收起左侧

[吃遍烟台] 什么是跑山鸡?

[复制链接]
     
发表于 2019-9-20 18:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?点这里注册

x
现在的跑山鸡是在山上散养的鸡。不以饲料为主养殖,让鸡在大片的山地里面自己找虫子和食物。一般农户在自家院子里面养的公鸡都在4个月左右肉质太嫩营养价值还没有达到最好的时候。到了10个月跑山鸡不论肉质和营养价值都是最好的时候。但是因为鸡在4个月以后就很少长肉了所以没有养殖户愿意让鸡长到10个月,在市场上很难看到。10个月的跑山鸡含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身所无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。跑山鸡鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,还有防治癌症的作用。安心的做好应该坚持的理念对每个养殖的人来说很难。希望能坚持。高品质的鸡才是放心食用的补品。说的不对大家斧正。
     
 楼主| 发表于 2019-9-20 19:42 | 显示全部楼层
好的跑山鸡用一锅清水加一点点姜醋葱。炖两个小时(时间短了肉煮不熟。)就能出来一锅美味的鸡汤。
回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2019-9-20 20:14 | 显示全部楼层
占地上图片

回复

使用道具 举报

     
 楼主| 发表于 2019-9-20 20:14 | 显示全部楼层
占地上图片
回复

使用道具 举报

     
发表于 2019-10-3 19:55 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
对及了
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
您需要登录后才可以回帖 登录 | 点这里注册

本版积分规则

社区地图 | 删帖帮助 | 手机版

烟台论坛-烟台社区 鲁ICP备05034347号 鲁公网安备 37060202000105号

免责声明:本网页提供的文字图片及视频等信息都由网友产生,本网站仅提供存储服务,如有侵犯您的知识产权,请及时与我们联系,我们将第一时间处理。

快速回复 返回顶部 返回列表