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[吃遍烟台] 直播|山东烟台经济技术开发区第二届鲁菜美食文化节暨烟台万行韩国风情步行街授牌仪式

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发表于 2019-10-12 08:19 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“传承鲁菜文化,分享中国味道”,在烟台市政府、开发区工委、管委的亲切关怀和社会各界的广泛关注下,为了进一步加快开发区餐饮业创新发展的步伐,发扬和传承传统鲁菜,丰富市民的餐饮文化生活,促进全区旅游和餐饮业的快速发展,谋划已久的2019年“山东烟台经济技术开发区第二届鲁菜美食文化节暨烟台万行韩国风情步行街授牌仪式”终于在今天隆重举行。小编将在现场为大家直播这一盛况,欢迎围观!
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 楼主| 发表于 2019-10-12 09:58 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
本次活动由山东省烹饪协会、烟台市餐饮与住宿行业协会主办,烟台经济技术开发区烹饪餐饮业协会承办,山东万行置业有限公司协办,以“共谋创新之举、共享发展之机、共创餐饮品牌”为主题, 60多家当地知名餐饮企业的名宴小吃惊艳亮相,数百名山东各地技艺精湛的鲁菜名师汇聚一堂,琳琅满目的韩式特色美食坐落万行韩国风情步行街,为广大市民呈现了一场声势浩大的视觉盛宴与舌尖的味蕾狂欢!
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 楼主| 发表于 2019-10-12 10:00 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
出席今天活动的领导和嘉宾,他们是:
1、烟台市商务局党组成员、中韩烟台产业园建设推进办公室专职副主任赵新志,
2、山东省烹饪协会会长贾富源,
3、原开发区工委副书记、管委副主任陈文晔
4、中韩(烟台)产业园管理中心主任黄文海,
5、开发区经济发展和科学技术局副局长邹天峰,
6、临沂市饭店烹饪协会会长李新发,
7、临沂市餐饮与住宿行业协会会长倪承山,
8、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会会长孙传胜,
9、中国饭店协会胶东菜促进委员会威海地区轮值主席郑学,
10、中国饭店协会胶东菜促进委员会秘书长孙士贵,
11、中国饭店协会名厨委常务副主席、山东省烹饪协会副会长、中国烹饪大师翟振光,
12、烟台市人大代表、烟台市餐饮与住宿行业协会会长、烟台百纳餐饮有限公司董事长王洪海,
13、山东万行置业有限公司董事长王立东,
14、山东万行置业有限公司常务副总经理丛永励,
15、烟台市旅游饭店协会会长、碧海饭店总经理毕建勇,
16、烟台海博鲁菜促进会会长刘雪峰,
17、烟台经济技术开发区烹饪餐饮业协会会长赵庆阳
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 楼主| 发表于 2019-10-12 10:01 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
山东省烹饪协会会长贾富源上台致辞。贾会长表示,山东烟台经济技术开发区第二届鲁菜美食文化节的隆重开幕,是烟台餐饮界的一件喜事, 也是山东全省烹饪餐饮行业的一件大事。“传承鲁菜文化,分享中国味道”,烟台是个经济发达地区,是餐饮消费的时尚都市,更是中国鲁菜重要的构成地域,优越的地理环境和便利的交通条件,使得烟台自古以来美食汇聚,品种繁多,形成了独特地美食风格,许多值得称道、享誉省内外的地域美食、地标美食,都有待于挖掘宣传推广。山东省烹饪协会也会一如既往地本着为广大会员服务的工作宗旨,全力支持烟台美食的推广工作。共同去创造山东省烹饪餐饮行业更加辉煌的未来。
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 楼主| 发表于 2019-10-12 10:05 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
烟台市餐饮与住宿行业协会会长王洪海致辞!王会长表示,举办今天这样的活动,就是为了更好地促进全市旅游和餐饮业的快速发展,激发餐饮业和从业人员树立品牌意识,从而加快新旧动能的转换。未来的餐饮业给所有餐饮人提出更高的要求,餐饮人要不断顺应中国经济和社会发展潮流,借助历史、人文;地理的合力,唱响“鲁菜之都 食美烟台”。
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 楼主| 发表于 2019-10-12 10:06 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
厨师代表烟台昆仑国际大酒店行政总厨王正阳发言
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 楼主| 发表于 2019-10-12 10:06 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
服务代表-烟台阳光酒店有限公司徐慧慧女士发言
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 楼主| 发表于 2019-10-12 10:18 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
由烟台市商务局党组成员、中韩烟台产业园建设推进办公室专职副主任赵新志;山东省烹饪协会会长贾富源;中韩(烟台)产业园管理中心主任黄文海;万行置业董事长王立东共同为万行韩国风情步行街授牌。

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万行广场项目是由山东万行置业打造的全家庭主题城市综合体,集合万行爱琴海购物公园、万行新街坊韩国风情步行街、万行商务中心、精装公寓、精装住宅、万行洲际智选假日酒店等多种业态。
其中,万行韩国风情步行街,定位韩国特色餐饮、零售、酒吧、西餐、银行、生活超市等配套为主的风情街。目前商业街区经营商户130余家,辐射居民消费区域约5公里,消费者遍布开发区、福山区、芝罘西部片区,为响应政府夜间经济的开发方向,山东万行置业致力于将商街与爱琴海购物公园联动,升级为一条具有可观、可赏、可玩、可消费的24小时步行街,为区域居民提供白加黑消费好去处,为外地游客提供韩国特色消费的主场地,共同为区域配套成熟贡献力量,打造具有烟台城市亮点的夜间活力的观光旅游品牌街区!
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 楼主| 发表于 2019-10-12 10:20 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
烟台市商务局党组成员、中韩烟台产业园建设推进办公室专职副主任赵新志;山东省烹饪协会会长贾富源;开发区经济发展和科学技术局副局长邹天峰;烟台市人大代表、烟台市餐饮与住宿行业协会会长、烟台百纳餐饮有限公司董事长王洪海;烟台经济技术开发区烹饪餐饮业协会会长赵庆阳;山东万行置业有限公司常务副总经理丛永励共同按下开幕式启动按钮,共同见证山东烟台经济技术开发区第二届鲁菜美食文化节的开幕,见证鲁菜文化在烟台开发区这片热土上的新交流、新合作与新发展!
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 楼主| 发表于 2019-10-12 10:23 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
本次的活动,以“鲁菜”为核心,说到鲁菜啊,大家都知道,它是中国传统八大菜系之一,历经千年依然美味不绝。但它代表的不仅仅是舌尖上的美味,还是一种生活方式,一种信念的交流,一种文化的传承。在这个传承中,鲁菜大师们发挥了功不可没的作用,下面共同欣赏大师们的精彩的厨艺表演。
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中国烹饪名师、山东省城市服务技师学院烹饪讲师林国明先生,和中国烹饪名师、山东省城市服务技师学院讲师王旭先生,他们为大家带来的是精彩的厨艺雕刻表演。
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百纳瑞汀花园酒店服务代表颜鹤,带来了餐巾折花表演。
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 楼主| 发表于 2019-10-12 11:44 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
开幕仪式过后,领导们参观美食步行街!
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并观看了烟台美联正品餐饮管理有限公司的展架。烟台美联正品餐饮管理有限公司是在烟台市餐饮与住宿业协会的指导下成立,服务于广大餐饮同行、供应商的平台性组织。让大型餐饮、酒店抱团采购,降低成本。
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 楼主| 发表于 2019-10-12 11:52 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
本次美食节共10.12-10.13两天,现场有60多家当地知名餐饮企业的名宴小吃惊艳亮相!
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美食展上的精美鲁菜,吸引了现场市民纷纷拿出手机记录下这一道道美食。
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美食街各展台前也聚集了许多市民围观品尝购买。







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 楼主| 发表于 2019-10-12 12:12 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
今日我们相聚烟台经济技术开发区,以鲁菜美食节的方式,继续将鲁菜文化传承下去,让我们进一步搭建“饮食文化”与“经济发展”的交流平台,进一步加强餐饮企业间的交流合作,进一步推动餐饮行业更快更好的发展。今日下午,烟台市餐饮与住宿行业协会邀请专家学者以及餐饮大咖们共同参与题为“鲁菜之都 食美烟台”的论坛研讨。届时论坛小编将继续直播,敬请期待!
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