做凉皮宅在家都成厨娘了

城家cherry · 发表于 2020-2-4 12:00

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？点这里注册

x

听说大家都在做凉皮，我也凑个热闹，其实想做凉皮两三年了，这次宅家里终于做出来了

洗面的过程没拍，这里提几个注意点：和面的时候加点盐，和的硬点更好，然后醒二十来分钟，再多揉揉面，放水里洗就可以啦，这天气这么冷，可以用温水洗～
步骤都在图片里了，家里工具有限，材料也有限，但是口感赢了外面卖的一百倍，筋道有韧性，非常好吃哦！

重头来过 · 发表于 2020-2-4 17:54

老婆第一次揉面做面食的结果

做美甲的大蘑菇 · 发表于 2020-2-4 15:36

我昨天也做了，也很成功

闹小 · 发表于 2020-2-4 15:13

我也做了，可惜失败了

大米粥 · 发表于 2020-2-4 13:51

我也做了，但是很失败，没有劲道，还有洗面就硬洗吗？

城家cherry · 发表于 2020-2-4 12:05

顺序有几张错误，大家将就看

论坛小贝 · 发表于 2020-2-4 13:01

很赞呦～

鲁网一丈青 · 发表于 2020-2-4 13:49

真不糙来

shenhonghan · 发表于 2020-2-4 14:18

我老婆也在家做的，中午刚吃完还不错

小辉队长 · 发表于 2020-2-4 15:49

感觉挺不错的

Hheli · 发表于 2020-2-4 16:26

发帖辛苦啦，打赏奖励！

18553565968 · 发表于 2020-2-4 16:30

论坛小管家 · 发表于 2020-2-4 16:54

赞！

一颗薄荷糖 · 发表于 2020-2-4 17:18

我们做的为啥一点嚼劲都没有哪

光头的傻子 · 发表于 2020-2-4 19:43

厉害，看来人还是得逼一下自己

心宽福自来 · 发表于 2020-2-4 20:27

佩服佩服

xiaoyuqiu399 · 发表于 2020-2-5 02:06

厉害了

精辟小男人 · 发表于 2020-2-5 08:11

厉害

大象大象哦 · 发表于 2020-2-5 08:22

等这两天也试试

ゞ罂粟 · 发表于 2020-2-5 15:59

面筋看上去还不错呀

[吃货DIY] 做凉皮宅在家都成厨娘了