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烟台论坛-烟台社区»首页 5. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 风味小馆大味道之东北味。
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风味小馆大味道之东北味。

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提起东北,白雪皑皑的冬日里,一口热气蒸腾的大锅里咕嘟炖煮的鸡、鱼、骨棒、榛蘑茄子土豆等,带来独有的豪爽热情的性格味道。

通过炖煮,动植物食材的谷氨酸、肌酐酸、核苷酸等呈鲜物质充分混合凝炼,在揭盖上桌时给予等候的舌头“鲜”的感应。

铁锅炖大鱼,加入东北大酱、手撕大茄与豆腐,贴上金黄的玉米饼子,呈现出一派丰饶盎然的视觉景象。

夹一块鱼肉抑或茄子、豆腐放入口中,软烂咸鲜入味,再咬口热乎酥香的饼子,温暖的满足。

小店不大,却透着特有的黑土地风情,只营炖,却回头客颇多,印证着用心炖出的好味道。
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发表于 2020-3-22 09:05 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
在哪里?多钱一斤?
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 楼主| 发表于 2020-3-22 09:08 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
开发区福莱山文化公园对面
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