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“要想吃好饭,围着福山转”之小馆02

查看数: 15406 | 评论数: 34 | 收藏 2
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发布时间: 2020-4-25 16:36

正文摘要:

福山,地处北纬三十七度,四季分明,且面河临海背山,物产丰饶,其人自古擅烹饪,故京城老号掌勺者福山藉者众,为鲁菜胶东一派主要发源地。有民谣“若想吃好饭,围着福山转”之说。 砂锅,这一相传发明于尧帝的器皿 ...

回复

yangyang1980| 来自浙江 发表于 2020-4-25 16:52
土豆丝刀工不错,吃的最早的是20多年前大马路胡同里的首家砂锅和水产学校西面的聚香园,后来幸福的洪兴和太贵,友利好像也吃过。
余笙| 来自山东 发表于 2020-4-25 21:47
好吃的不是拉面 发表于 2020-4-25 20:09
谢谢楼主,有时间去尝尝这家砂锅。我也很热爱砂锅。


品茗-人生| 来自山东 发表于 2020-4-25 21:53
宫俊玲 发表于 2020-4-25 21:47
随便揪出一个福山当地人都会坐几道拿手菜,为我们大福山点赞

福山人会吃擅做,就是缺少点在外的宣传影响力
品茗-人生| 来自山东 发表于 2020-4-25 17:08
标准老烟台人,以前的水产学校周边是大马路市场的不少小馆聚集地。时过境迁,当年中学时代经常去水产学校打篮球
南退北进| 来自上海 发表于 2020-4-27 00:04
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
品茗-人生| 来自山东 发表于 2020-4-26 21:02

导航搜索,如果平时用大众点评,搜店名即可
蝴蝶飞飞123| 来自山东 发表于 2020-4-26 17:12
在哪个位置
品茗-人生| 来自山东 发表于 2020-4-26 13:10
少伯范蠡 发表于 2020-4-26 09:15
就凭这篇文章,斑竹实习二字可以去掉了…

呵呵,承蒙点赞。以前很少逛论坛,平时在大众点评里发帖,更多美食,欢迎关注大众点评“品茗人生”
海风123| 来自山东 发表于 2020-4-26 12:43
这个菜价真是良心了
18553565968| 来自山东 发表于 2020-4-26 12:32

掌声鼓励鼓励| 来自黑龙江 发表于 2020-4-26 12:05
看着就是要光盘啊,不错,找时间去尝尝。
悍娇虎| 来自山东 发表于 2020-4-26 09:07
现在这个情形 那也没有可以吃的东西 老实待着最安全
大海渔夫| 来自山东 发表于 2020-4-26 08:57

买手老猫| 来自山东 发表于 2020-4-26 08:46
不错不错
lizhijie1990| 来自山东 发表于 2020-4-26 07:57
福山鲁菜发源地让开发区给延续下来了
品茗-人生| 来自山东 发表于 2020-4-26 05:54
Joyce2018 发表于 2020-4-25 22:54
现在不是了,是川菜师傅遍天下,外地极少有鲁菜馆,很难找,味道也很难得到当地人认同,更多的是做老乡生 ...

川菜的兴盛个人体会还是食材的易得,鸡鸭鱼肉天下大同,辣椒、花椒、豆瓣酱耐贮易运;加之生活快节奏,人们需要追求一种口舌刺激而竞相品尝。但随着物质逐漸丰富,鲁淮浙等追求食材与更高技艺以及口味平和的高端川菜定会愈发光彩。
酸奶机| 来自山东 发表于 2020-4-26 05:07
不错哦
yangyang1980| 来自浙江 发表于 2020-4-25 23:33
品茗-人生 发表于 2020-4-25 17:08
标准老烟台人,以前的水产学校周边是大马路市场的不少小馆聚集地。时过境迁,当年中学时代经常去水产学校打 ...

哪年?以前后面才是后海沿,经常翻山去金沟寨。
Joyce2018| 来自江苏 发表于 2020-4-25 22:54
xcbzhc 发表于 2020-4-25 20:02
福山厨师遍天下

现在不是了,是川菜师傅遍天下,外地极少有鲁菜馆,很难找,味道也很难得到当地人认同,更多的是做老乡生意
心宽福自来| 来自山东 发表于 2020-4-25 22:18

娘……媳妇跑了| 来自山东 发表于 2020-4-25 22:07
发帖辛苦啦,打赏奖励!
余笙| 来自山东 发表于 2020-4-25 21:56
品茗-人生 发表于 2020-4-25 21:53
福山人会吃擅做,就是缺少点在外的宣传影响力

同感
论坛小管家| 来自山东 发表于 2020-4-25 21:47
发帖辛苦啦,打赏奖励!

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