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烟台论坛-烟台社区»首页 5. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 夏天夏天怎能少得了的撸串,烧烤探店02:电烤腰了。
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夏天夏天怎能少得了的撸串,烧烤探店02:电烤腰了。

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对,你没看错,是“电烤腰了”,不是“腰子”,烟台口音,称腰子为“腰儿le”。

话说在烟台烧烤界,有两家名号以“腰子”为题,一为“聚东”,二是今日主角“腰前树”。

此店始于建设路,以“腰子”为特色,并众多食材电烤之,独树一帜,可算成名已久,分舵进驻开发区,自当一尝。

腰片与腰块必不可少,嫩度适宜,只是块比片多了些“味道”,故片较块呈现更佳。

鱿鱼夹为另一特色,入口弹嫩,只是调味略重,有点咸。

烧烤最佳拍挡的馄饨中规中矩,虽也皮滑馅香,却少了点烟台街的“老味道”,未免失落。

提出批评的黄瓜花生,滋味与口感均差强人意,青瓜不脆、花生瘪软、调味应付,虽为烧烤立店,然个中爽口小菜亦应为点睛之笔,此店差矣。

新开之店,环境喜人,亦有自选茶缸、水杯等流行元素,但“烟火之店”还应更重本味,方显特色。
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发表于 2020-8-17 08:23 | 显示全部楼层
电烤的总觉得火候差点
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发表于 2020-8-28 00:12 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
这是哪里我也想吃
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 楼主| 发表于 2020-8-29 08:18 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
liuyanyan99 发表于 2020-8-28 00:12
这是哪里我也想吃

开发区的腰前树,芝罘区建设路、上夼路也有店
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