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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 论一个大堂经理是如何毁掉一个饭店口碑的
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[吃货DIY] 论一个大堂经理是如何毁掉一个饭店口碑的

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楼主
发表于 2021-1-3 06:56 烟台论坛手机版 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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大堂经理代表着一个饭店的形象和门面,每次去吃饭你总是绷个脸,问个话好久才回复,好吧,我们理解你,你可能平时就是那种高冷范儿。
我们不理解和无法忍受的是包房内餐椅有损坏的情况下,服务员不敢担当,说话支支吾吾,你不听我们一行好几人的说明,硬说是我们弄坏的,实在是让我们大跌眼镜,在我们坚持调监控时,态度才逐渐软和下来。
这就是你们的待客之道,不管发生什么情况,服务员和大堂经理先把责任推到顾客身上???
一个饭店如果想保持一个良好的口碑,饭菜质量是一方面,更关键的是你们的服务水平和顾客的消费体验。
像你们这样的待客方式,试问能走多远???!!!



沙发
 楼主| 发表于 2021-1-3 08:10 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
新年后大家聚餐本来是高高兴兴的,结果来这吃饭添了新年第一堵,弄的一行几人心情超郁闷。奉劝各位,不想添堵去看别人脸色的话,三思而后行。
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