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楼主: 缘来是惜
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今年灌香肠155十斤

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发表于 2024-12-12 05:59 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
看样子是挺好的,不知道味道咋样
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 楼主| 发表于 2024-12-12 06:14 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
火红年代 发表于 2024-12-12 05:59
看样子是挺好的,不知道味道咋样

还可以吧,肥的还是少了些,瘦肉干了有些不好嚼
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 楼主| 发表于 2024-12-12 06:17 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
七星剑 发表于 2024-12-11 23:49
价格挺适合
去年好像更便宜,我是让四川老人给灌的,今年没弄,因为都加了糖,不管是辣的还是不辣的都有糖 ...

调料是龙大的,味道不错,没吃出调味,南方菜偏甜吧。一直在这家灌,好多年了,几家亲戚都在这里灌多的时候要一百多斤
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24
发表于 2024-12-12 07:01 | 只看该作者 | 来自山东
冷如霜 发表于 2024-12-11 18:23
我记得我问过你,生的怎么做出来好吃

我不记得我怎么回答你了
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 楼主| 发表于 2024-12-12 07:15 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
糖糖々乖乖 发表于 2024-12-11 22:56
那还挺便宜的  我那天问的肉是16一斤  金锣的
我要是灌合着200多点

自己灌估计肉和调料你都得精挑细选。
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 楼主| 发表于 2024-12-12 07:17 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
蓝蓝的牙 发表于 2024-12-11 20:14
是不是肉的部位不一样,所以价格才不一样。

肯定是肉的价格决定的,肘肉便宜的搞活动才十块钱一斤。家家悦搞活动稍微好点的冻五花肉十四五
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27
发表于 2024-12-12 07:22 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
黑猪肉的十斤,三百多
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 楼主| 发表于 2024-12-12 07:25 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
马苋菜 发表于 2024-12-12 07:22
黑猪肉的十斤,三百多

俺家灌的都是普通猪肘肉
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发表于 2024-12-12 07:59 | 只看该作者 | 来自山东
fnnmylove 发表于 2024-12-11 17:06
俺村隔壁165十斤昨天刚拿回来晒上

给个位置
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30
发表于 2024-12-12 08:34 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自越南
我也爱吃、都忘记这事了,一会告诉我妈让我老爹去弄点
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31
发表于 2024-12-12 08:50 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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32
发表于 2024-12-12 09:45 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
缘来是惜 发表于 2024-12-12 07:15
自己灌估计肉和调料你都得精挑细选。

也不是故意精挑细选   就一个大马哈
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33
发表于 2024-12-12 10:51 | 只看该作者 | 来自山东
在2家龙大灌了20斤,前肘的185元,前槽的205元,相比肉价,前肘的那家挣的比较多,估计料钱分别是60元 30元。 不过前肘那家用的是龙大灌肠专用料,味极鲜和白酒也好很多,但五香味还是淡,于是加了我从药店买的五香粉,这下五香味就特别浓了。
还有一家灌剔骨肉的,肥肉带的很多,300多元十斤,太贵太肥就没灌。
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34
发表于 2024-12-12 14:05 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自越南
上午跟我妈说我想吃、我妈说昨天刚去灌了还的是我妈了解我!没问多钱、我家一般都是在以前福祖灌的,应该是这么名吧!老牌子了!以前都是在以前住的小区那边市场的龙大家灌,结果有一年给我们的时候都酸了、还不承认是他们的问题,我们都是灌好放那边,等他们叫我们去拿我们就去拿,拿回来就蒸了,酸的没法吃!他们说这是晒的出问题了!从此再不去他家了
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35
发表于 2024-12-12 18:02 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
我灌的175  十斤
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36
发表于 2024-12-12 23:22 | 只看该作者 | 来自山东
想去跟着吃点....
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37
发表于 2024-12-13 14:23 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
灌得网红的210,口味就那么回事吧
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38
 楼主| 发表于 2024-12-13 14:46 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
hao009 发表于 2024-12-12 10:51
在2家龙大灌了20斤,前肘的185元,前槽的205元,相比肉价,前肘的那家挣的比较多,估计料钱分别是60元 30元 ...

幸福宏达市场前面那条街(万华铁门进去路南边第一家)龙大肘肉155十斤
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39
 楼主| 发表于 2024-12-13 14:47 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

灌十斤唄随便吃。幸福宏达市场前面那条街(万华铁门进去路南边第一家)龙大肘肉155十斤
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40
 楼主| 发表于 2024-12-13 14:47 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

应该是肉不一样
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