排骨包包子之前要焯水煮吗？

不吃八爪鱼 · 发表于 2024-12-13 19:42

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问问。。。

有水无为 · 发表于 2024-12-13 19:46

凉水下锅，焯出血水后捞出，洗净。

不吃八爪鱼 · 发表于 2024-12-13 19:54

有水无为发表于 2024-12-13 19:46
凉水下锅，焯出血水后捞出，洗净。

不用煮到几分熟是吧

芝罘精养信用卡 · 发表于 2024-12-13 21:08

发财哥 · 发表于 2024-12-13 21:35

不用煮，蒸出来嫩

stone111 · 发表于 2024-12-13 22:38

不用

行云何处去 · 发表于 2024-12-13 23:11

好久没吃了

缘来是惜 · 发表于 2024-12-14 06:35

不泡半天缓缓血水吗

杏欣蔚 · 发表于 2024-12-14 08:14

我不焯水

贝壳小土豪 · 发表于 2024-12-14 08:47

泡水里缓缓，多抓抓，使劲腌制下

蓝蓝的牙 · 发表于 2024-12-14 08:49

把血水泡出来，用酱喂、少加丁点料酒，芸豆用油煸炒至祛豆腥味。

客观看世界 · 发表于 2024-12-14 10:04

不愿意吃排骨包子，不小心就硌牙，现在牙比包子贵太多了

惟吾德馨兰馨儿 · 发表于 2024-12-14 12:02

不用

朱顶红 · 发表于 2024-12-14 14:52

客观看世界发表于 2024-12-14 10:04
不愿意吃排骨包子，不小心就硌牙，现在牙比包子贵太多了

我也觉得不如单独吃芸豆包子和啃排骨好

fnnmylove · 发表于 2024-12-14 17:45

不知道不爱吃排骨包

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