土豆包子怎么做

xmmm325 · 发表于 2015-1-28 09:25

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自己新发明的土豆包子，嘿嘿，吃起来不错，给大家分享一下。。。

第一步：凉水和面，就跟包水饺一样的和面就好了，将活好的面团放置20分钟

第二步：准备包子馅，我这里因为不大喜欢吃肉，就以素馅为主，白菜叶4片，圆葱一个，土豆三个，粉条一把，（注意粉条事先用开水泡10分钟，之后把粉条切成小块，）将各种菜切好，均匀拌好，加上适量盐，豆瓣酱，虾米，拌好就ok啦

第三步：将面团切成小块待用

第四步：擀面皮，将小面团擀成均匀的面皮

第五步：开始包包子，当然，想吃菜多的包子就包成长形的，想吃菜稍微少点的就包成圆形的包子。。

第六步：开始蒸包子，将包好的包子蒸20分钟，小火憋10分钟

第七步：包子出锅

开吃

包子做的有点丑，但是真的土豆包子挺好吃的，嘿嘿，大家不妨试试呗

Depression明 · 发表于 2015-1-28 09:31

吃吃吃

海浪闻音 · 发表于 2015-1-28 11:24

楼主包的是烫面包子，还是发面包子，面没发好还是没醒好呢？

小啊慧 · 发表于 2015-1-28 11:53

第一次听说土豆包子。。。

比卡邱 · 发表于 2015-1-28 12:47

xmmm325 · 发表于 2015-1-28 13:43

海浪闻音发表于 2015-1-28 11:24
楼主包的是烫面包子，还是发面包子，面没发好还是没醒好呢？

是凉水面的包子呢，就是跟做饺子皮一样的面，这样包起来面是薄的，不喜欢吃发面的包子，一口咬不到菜，哈哈哈

xmmm325 · 发表于 2015-1-28 13:43

小啊慧发表于 2015-1-28 11:53
第一次听说土豆包子。。。

哈哈哈，你可以试试哦，我经常做呢，以前在同事家还吃过土豆水饺呢，也挺不错的

xmmm325 · 发表于 2015-1-28 13:44

比卡邱发表于 2015-1-28 12:47

嘿嘿，包子卖相不咋地呢

比卡邱 · 发表于 2015-1-28 13:52

xmmm325 发表于 2015-1-28 13:44
嘿嘿，包子卖相不咋地呢

我妈包的也这样但是好吃

小啊慧 · 发表于 2015-1-28 13:54

xmmm325 发表于 2015-1-28 13:43
哈哈哈，你可以试试哦，我经常做呢，以前在同事家还吃过土豆水饺呢，也挺不错的

什么味道呀？口感咋样？

天天游戏 · 发表于 2015-1-28 20:32

第一次听说土豆包子

鱼小丫 · 发表于 2015-1-28 22:12

有新意，赞一个！

可爱の小女人 · 发表于 2015-1-29 08:23

土豆？也可以做包子

xmmm325 · 发表于 2015-1-30 09:16

比卡邱发表于 2015-1-28 13:52
我妈包的也这样但是好吃

嘿嘿，好吃，我小时候姥姥特意给我们小孩子包土豆包子，长大了一直也很喜欢吃

xmmm325 · 发表于 2015-1-30 09:17

可爱の小女人发表于 2015-1-29 08:23
土豆？也可以做包子

人家烟台龙口的都用地瓜包包子呢，你听过吗，哈哈哈，还有更有新意的呢

xmmm325 · 发表于 2015-1-30 09:18

鱼小丫发表于 2015-1-28 22:12
有新意，赞一个！

最佳创意奖么？？

xmmm325 · 发表于 2015-1-30 09:21

xmmm325 发表于 2015-1-28 13:44
嘿嘿，包子卖相不咋地呢

包子蒸熟了都变样子了，奇丑，但是好吃

辽阔 · 发表于 2015-1-30 14:27

dandande2 · 发表于 2015-1-30 21:26

学习了呵呵呵

dandande2 · 发表于 2015-1-30 21:26

[吃货DIY] 土豆包子怎么做