麦德龙我的年度拿手菜—阿胶糕

王府里的王妃

我们公司和麦德龙合作多次了

逢年过节给工人发的福利基本上都从麦德龙采购的

人多量大采购还是超级划算的

这转眼又快过年了

是时候给大家也给小家预定些年货了

混美食这么多年

走的都是home cooking series的家常风

你要是问我经常做或者家人爱吃的菜

那我可以侃侃而谈的道给您听

你拿“拿手”二字来吓哄我

我还真不敢随便造次

美食天地高手如云

神马蛋糕、饼干、面包看得我哈喇子流一键盘

更有五彩斑斓的面食看得我眼花缭乱

捏整头牛羊烤来吃的狂野劲也是我心之向往滴

此处省略n次方个字儿……

翻了翻qq的空间相册

家常菜的相册已经近2000张照片啦

今年做的可以勉强拿出来和大家分享的

也算是独辟蹊径吧

想了想还是“阿胶糕”

因为不常做它，做起来又是个细致活

一天一片，做一次能吃一两个月

滋补还就得细水长流的补

趁着元旦再做一些给老妈和婆婆

另外一入冬

就有不少人打听我做阿胶糕的配方

还有为了阿胶糕加我qq的

但是因为我的私人qq和工作qq都是一个

已经人满为患

所以不认识不熟悉的很抱歉都没有通过好友认证

再就是我从厂家买的那个阿胶价格现在早都已经买不到了

大家不妨再看看其他渠道购买阿胶吧

请见谅

如今再晒一下阿胶糕的配方和做法

希望有用得着的朋友可以一观收藏以备不时之需

最后不忘给自己拉拉票

希望大家高举贵手为我投票

今后我会更加努力为大家奉上美味的家常菜

大家看配料的克数和出成品的量就好

价格会有所差距

尤其是阿胶

现在的价格哇哇的涨

这个是网上订做的

不但料不足

吃着像qq糖一样

让人怀疑里面是不是有食用胶之类的东西

和自己做的比较一下

差距真不是那么一点

自己做的是软和的糕点一样的口感

先备好材料

个人赶脚福牌就可以了

东阿的着实太贵

大枣、核桃必须要洗净晾干

太脏了，不晾干爱长毛

枸杞子没办法洗

因为洗完了容易搓搓烂了

所以要选品质好的买

刚刚进九、大补正当时

做起来吃起来吧

everybody

sxxsw

哈哈，我加了姐姐的Q还真是幸运呀！我的偶像！

王府里的王妃

sxxsw 发表于 2015-1-2 09:09
哈哈，我加了姐姐的Q还真是幸运呀！我的偶像！

能赶上好时代了

王府里的王妃

jerry15 发表于 2015-1-2 10:00
看着不错.........

吃着也不错呢

blucy兔兔

这是要赶上切糕了。。。

大肚男

又值三把大雨伞！

瞄准霍特

轻舞飞扬726

自己也想做点吃吃，刚愁找不到方子呢。。。。

王府里的王妃

blucy兔兔 发表于 2015-1-2 18:54
这是要赶上切糕了。。。

这带值多少钱内，嘿嘿

王府里的王妃

大肚男 发表于 2015-1-2 23:50
又值三把大雨伞！

哈哈

王府里的王妃

瞄准霍特 发表于 2015-1-3 07:47

thanks

王府里的王妃

轻舞飞扬726 发表于 2015-1-3 13:19
自己也想做点吃吃，刚愁找不到方子呢。。。。

是吧，有用就好

丽丽28222

问一下去年磨好的阿胶粉可以用吗？会不会坏了

王府里的王妃

丽丽28222 发表于 2015-1-4 05:54
问一下去年磨好的阿胶粉可以用吗？会不会坏了

如果是密封保存的
应该可以
有可能已经结块了
没关系
放进黄酒里小火慢慢熬
就能化开

王府里的王妃

论坛小贝

这个天，吃阿胶是最合适，更合适的是自己做的阿胶~

王府里的王妃

论坛小贝 发表于 2015-1-4 13:42
这个天，吃阿胶是最合适，更合适的是自己做的阿胶~

阿胶的利润还是不少的

里奥·梅西

太棒了，可惜我的体质不能吃阿胶，否则我一定会照葫芦画瓢的

王府里的王妃

里奥·梅西 发表于 2015-1-5 08:45
太棒了，可惜我的体质不能吃阿胶，否则我一定会照葫芦画瓢的

王府里的王妃