麦德龙我的年度拿手菜~~~~酱炒辣椒鱼干(新自制)

蓝蓝的牙 · 发表于 2015-1-9 16:18

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本帖最后由蓝蓝的牙于 2015-1-20 16:45 编辑

主料：尖椒(不喜欢辣可用圆椒)300g，半干马步鱼干100g(微甜口的)。
配料：葱花、姜片少许，烟台山面酱或欣和面酱，太太乐鸡汁，芝麻油适量。

图1

图2

图3

   做法：1、辣椒洗净切片，马步鱼干切段稍过水。
         2、热锅凉油，待油热逐一下葱花姜片、面酱、辣椒片、马步鱼干，翻炒均匀。
         3、辣椒变色后淋鸡汁、芝麻油出锅。

图4

特点：辣、鲜带甜，酱味浓郁。 简单、易做。

蓝蓝的牙 · 发表于 2015-1-9 17:15

blucy兔兔 · 发表于 2015-1-10 09:26

亲，你的图片是怎么？

精辟小男人 · 发表于 2015-1-10 09:59

你这步骤写的很详细，可是你这照片实在是……

爱家女 · 发表于 2015-1-10 10:04

还有这么道菜？好吃吗？味道咋样，鱼干就用马步鱼干就行了吗？

论坛小贝 · 发表于 2015-1-10 10:09

亲，咱能把帖子在重新编辑一下吗？对你的菜很感兴趣呢~

做个坏人真难 · 发表于 2015-1-10 10:55

图挂了，QQ的图片求禁止引用，老土

蓝蓝的牙 · 发表于 2015-1-11 15:08

爱家女发表于 2015-1-10 10:04
还有这么道菜？好吃吗？味道咋样，鱼干就用马步鱼干就行了吗？

是的，亲，味道真不错，以前是用面酱做辣椒炒肉，现在加上马步鱼干真比炒肉别有一番风味，马步鱼干必须是南味的甜口的。

蓝蓝的牙 · 发表于 2015-1-11 15:09

本帖最后由蓝蓝的牙于 2015-1-11 18:36 编辑

论坛小贝发表于 2015-1-10 10:09
亲，咱能把帖子在重新编辑一下吗？对你的菜很感兴趣呢~

行的，谢谢

蓝蓝的牙 · 发表于 2015-1-11 15:11

本帖最后由蓝蓝的牙于 2015-1-11 15:18 编辑

做个坏人真难发表于 2015-1-10 10:55
图挂了，QQ的图片求禁止引用，老土

请问坏人大大我用手机怎么往论坛传啊？

蓝蓝的牙 · 发表于 2015-1-11 18:33

blucy兔兔发表于 2015-1-10 09:26
亲，你的图片是怎么？

蓝蓝的牙 · 发表于 2015-1-11 18:34

精辟小男人发表于 2015-1-10 09:59
你这步骤写的很详细，可是你这照片实在是……

做个坏人真难 · 发表于 2015-1-12 08:55

蓝蓝的牙发表于 2015-1-11 15:11
请问坏人大大我用手机怎么往论坛传啊？

没传过，应该跟电脑一样，先下载到手机，再上传到论坛比较稳妥

sxxsw · 发表于 2015-1-12 08:57

昨天刚烤了马步鱼干，还真不知道有这样的作法

蓝蓝的牙 · 发表于 2015-1-12 13:33

做个坏人真难发表于 2015-1-12 08:55
没传过，应该跟电脑一样，先下载到手机，再上传到论坛比较稳妥

手机图库的照片传不上来滴说~

蓝蓝的牙 · 发表于 2015-1-12 13:40

sxxsw 发表于 2015-1-12 08:57
昨天刚烤了马步鱼干，还真不知道有这样的作法

做个尝尝吧，味道不错滴说

做个坏人真难 · 发表于 2015-1-12 15:53

蓝蓝的牙发表于 2015-1-12 13:33
手机图库的照片传不上来滴说~

太大了，论坛的手机版可能不会自行压缩

蓝蓝的牙 · 发表于 2015-1-12 17:08

做个坏人真难发表于 2015-1-12 15:53
太大了，论坛的手机版可能不会自行压缩

谢谢大大~~~~~

做个坏人真难 · 发表于 2015-1-12 17:22

蓝蓝的牙发表于 2015-1-12 17:08
谢谢大大~~~~~

你把要上传的图片打开，然后屏幕截图，看看能不能把截的图发上来

蓝蓝的牙 · 发表于 2015-1-14 17:04

做个坏人真难发表于 2015-1-12 17:22
你把要上传的图片打开，然后屏幕截图，看看能不能把截的图发上来

谢谢大大~~~~~

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